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完熟バナナケーキ

2022年 07月 08日

今月はお灸教室とのコラボ、自宅レッスン、男性向け料理教室が２件、レシピ動画撮影、レシピ提供と、レシピを考案する時間が多いんです今日はレッスンもないし、少し...

『料理教室×お灸教室』開催しました

2022年 07月 07日

今日はミナガルテンシェアキッチンにて、コラボ教室でした☺︎今回も沢山の方に参加いただきました、ありがとうございました✨今日動画配信したレシピ『とうもろこし...

『人魚姫の初恋』

2022年 07月 06日

クッキーの詰め合わせをいただきました☺︎ANDERSENの『人魚姫の初恋』ですって人魚姫が魚たちと楽しく暮らす、海の中をイメージしたそうですハートのクッキ...

今週の無料レシピ動画『とうもろこしのコチュジャン炒め』

2022年 07月 05日

旬のとうもろこしを使ったおつまみですカット法にコツがありますから、動画で是非ご確認ください☺︎美味しいよ✨✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎...

仕事は白鳥のように

2022年 07月 04日

今日は10時より４名の方にお越しいただきました☺︎夏野菜をたっぷり使ったテリーヌを、一つひとつ行程を確認しつつ、一人パウンド型１本ずつ作りましたウェルカム...

レシピを捨ててみた

2022年 07月 03日

昨日完成した気でいた野菜のテリーヌですがどうしても納得出来なくて、レシピを一からやり直しましたキャベツで包もうとすると、ヒラヒラと波打った箇所にコンソメゼ...

野菜のテリーヌ

2022年 07月 02日

７月の自宅レッスンは、生徒さんよりリクエストいただいた『野菜のテリーヌ』です☺︎もう少し調整するつもりです明後日からレッスンが始まりますが、いつもギリギリ...

料理と器の相性

2022年 07月 01日

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野菜ソムリエのおうちごはん

by mine

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