野菜ソムリエのおうちごはん
2025年 04月 19日 あのゲッターズ飯田さんが、2025年のパワースポットとして大頭神社を紹介されたと生徒さんに教わり、お詣り🙏広島県の大野インター下りて１分、広い駐車場が完備されています。帰省中の長女と一緒に手を合わせ、清々しい気持ちに✨水みくじ（水に浮かべると文字が浮かび上がるおみくじ）を試すと…二人とも大吉でした😆二人で大喜びしましたw隣接の『妹背の滝』豪快な雄滝は、迫力があ...
diary
2025年 04月 19日 ５月２２日木曜日、ミナガルテンにて【春のお灸×料理教室】を開催いたします。GWも終わり、蓄積した疲れが抜けない頃かも…今回は鍼灸師山根先生と『疲労感』を共通テーマとします。これからやってくる夏本番に向けて、熱中症対策や暑さに負けない体づくりを心がけたいですね。私はスタミナ料理を皆さんと作りたいと思います✨（料理のメニューは近日掲載いたします🙏）山根先生よりメッセージです...
cooking school
2025年 04月 18日 今朝のテーブル☺︎昨日のパン教室で教わったメイプルシュガーパンを、今朝リベイクしていただきました。今日も変わらず美味しい😋今日のお弁当・煮込みハンバーグのチェダーチーズのせ・海苔入り卵焼き・ミニトマト・ごぼうサラダランキングに参加しています この投稿をInstagramで見る 峰しのぶ(@mine831)がシェアした投稿
obento
2025年 04月 17日 今日は午後から高田先生のパン教室に参加しました☺︎午前中もレッスンがあったそうで、大人気のお教室です。２名のグループに寄せていただきました。今日のメニューは・湯種メイプルシュガーパン・きのこのフォカッチャ・クリームレモンケーキパン教室は二回目ですが、生地のまとめ方も慣れてきました。写真の、切り分けた生地を利き手でくるくると。グラハム粉が入った、円いフォカッチャ。切り分ける手間がないし、可愛ら...
2025年 04月 17日 今月の自宅レッスンは、コラーゲンたっぷりの鶏白湯ラーメンも作ります☺︎パルミジャーノレッジャーノを好きなだけすりおろしていただきます✨手羽元を使い、調味料はニンニクと少量の塩だけです。コラーゲン＝お肌というイメージが強いと思いますが、それ以外にも骨や筋肉、血管、眼など様々な組織に存在しており、コラーゲンは健康や美容を保つ大切な役割を担っています。三層ドリンク、ホワイトアスパラガスのサラダ、ア...
2025年 04月 16日 今朝のテーブル☺︎長女が帰省中で、お土産はとらやの最中でした☺️一人暮らしの部屋に花を飾るそうで、あのまま部屋に残して枯らしては可哀想と、新聞紙とラップで包み持ち帰りました。今朝は昨日の反省を踏まえて、片付けを意識しながら朝食を作りました😆今朝も自宅レッスンです。ランキングに参加しています この投稿をInstagramで見る 峰しのぶ(...
cooking
2025年 04月 15日 足しげく通った骨董店が閉店し、カフェに様変わりしました。男性料理教室でお世話になっています、Ｉさん夫婦と一緒に☺︎ランチ後に向かったので、私はソイラテしか飲めませんでしたが、Iさんご夫妻は気にせずどんどん注文するし、何より半袖w（二週間前の話です）スイーツも充実しており、次回は改めてお腹を空かせて行きたい✨あの店主さん、元気に過ごされてるかな…なんて考えながらラテをいただきました。ランキング...
2025年 04月 15日 今朝のテーブル☺︎今朝も自動調理ポットのお世話になりました。お弁当を作りながら朝食準備も進めます。仕上がれば記録として写真に残したいし、温かいうちに食べたいし…今朝は片付けまで余裕なくてキッチンを放り投げて朝食を摂りました😆朝食を終え、食器を下げたキッチンの有様😂ひどい😂モザイクかけちゃった。朝食後、食洗機に効率よく入れ全て洗い終えましたが、洗...
