野菜ソムリエのおうちごはん
2025年 05月 14日 今朝のテーブル☺︎塩鯖に切れ込みを入れて焼いたら、何故か皮が剥がれて…イカ焼きみたいに…お弁当、少ないねぇ…足りるんかなー…・黒米入りご飯・人参のサラダ・牛肉の甘辛炒め・こんにゃくステーキ・茹で玉子・ミニトマト今日から土曜日までレッスンが続きます。体調管理も仕事のうち✨心身共に健やかに過ごし、生徒さんをお迎えします☺︎ランキングに参加しています この投稿をInstagramで見...
cooking
2025年 05月 13日 先週の朝ごはん☺︎レコルト自動調理ポットを購入以来、朝食で多用するようになり、それに伴いパン食が増えました。次女に『お弁当の量が少し多い…』と相談され、試行錯誤中です。・焼きそば・ミニトマト・鯵の南蛮漬けランキングに参加しています
2025年 05月 12日 今朝のテーブル☺︎いつもより寝坊してしまい、簡単なものしか作れませんでした。と言いつつ、ジャム？ソースは作りましたが、最近サジーが流行っていますので使ってみました。このオレンジ色の小さな楕円形の実です。生徒さんから教えていただき、購入して凍ったまま口に入れましたが…まーーーー酸っぱい！！レモン丸かじりしたくらい酸っぱい！ミックスベリーと一緒に鍋に入れて、砂糖、ブランデーと一緒に煮込んでみまし...
2025年 05月 11日 娘達から母の日のプレゼント☺️芦屋ロサブランの日傘は国産の高密度生地が使われて、遮光率、UVカット率100%なんだそうです👀骨組みがしっかりしていますが軽量で、ハンドルも高級感ある✨大切に使いたいと思います☺️ランキングに参加しています
diary
2025年 05月 10日 一昨日から自宅レッスンが始まりましたが、パンツェロッティが大変好評です☺︎生地はフォカッチャとほぼ同じ、揚げることにより外はカリカリ、中はモチっとした食感で…ピロシキにも似ています。今回は、チーズ、バジルソース、トマトを包んでいますが、『あんこ＆クリームチーズ』『ドライカレー＆チーズ』もオススメ！カロリー爆弾ですね。美味しいものはカロリーも高めになる。仕方ない笑形は大きな餃子のようです。ペー...
cooking school
2025年 05月 09日 かれこれ１０年は使用したであろう洗濯機を買い替えました☺︎乾燥機能付洗濯機でしたが、乾燥機能を使う事で生じるほこり処理が大変で…日立のビッグドラムでした。いつしか乾燥機能は使わず洗濯機能のみ。お外に干せない場合は浴室のガス乾燥機能を利用するので、この度は乾燥機能なしに切り替えました☺︎コンパクトになった！嬉しい😍AQUAです☺︎冷蔵庫もサイズダウンさせましたしオーブンレンジも...
2025年 05月 09日 今月の自宅レッスンでミルクプリンをお出ししていますが、ソースとしてパッションフルーツを添えています。最近はスーパーで販売されて身近なフルーツになりました☺︎・カロテン…老化防止、免疫力強化・カリウム…高血圧予防・ナイアシン…糖質、脂質退社効果・ビタミンB6…精神安定に効くなど、嬉しい効果があるとか✨ヨーグルトに添えても美味しいので是非手にとってみてください。↓過去のパッションフルーツを使った...
2025年 05月 08日 今日から自宅レッスンですが、気持ちほど…生花を飾ります☺︎芍薬が見頃ですね、二輪飾りました。立てば芍薬、座れば牡丹、歩く姿は百合の花とは美人の立ち振る舞いの形容として記憶していましたが、最近『生薬の使用説』を知り大変驚きました。立てば＝気が立っている＝イライラには、芍薬の根が有効らしい！そう言えば芍薬って【薬】の文字が使われてる！（気付くの遅いけど）あれ…美人の立ち姿はどこ行ったん？…腕組み...
