野菜ソムリエのおうちごはん
2025年 05月 15日 今朝のテーブル☺︎今朝は調理に後ろ向きで、適当に作りました。レコルト自動調理ポットで、コーンスープに初挑戦。仕上がりまで２５分、朝食とお弁当が先に完成し、スープが出来上がるのを待ちます。『流石にお弁当が少なかった…』と言われて今日は増量コーンスープが美味しすぎて横転。明朝もコーススープを作る予定です☺︎【コーンスープレシピ】・スイートコーン（つぶ状） １缶（145g）・じゃがいも 1/2個・...
cooking
2025年 05月 14日 待ちに待った小梅が店頭に並び始めました☺︎！昨年度は梅が歴史的不作で、通常の３割程度しか出荷量が確保できなかったそうです。原因は、ヒョウとカメムシとか。今年はいかほど…✨とりあえず２キロ購入しました。ランキングに参加しています
梅仕事
2025年 05月 14日 今朝のテーブル☺︎塩鯖に切れ込みを入れて焼いたら、何故か皮が剥がれて…イカ焼きみたいに…お弁当、少ないねぇ…足りるんかなー…・黒米入りご飯・人参のサラダ・牛肉の甘辛炒め・こんにゃくステーキ・茹で玉子・ミニトマト今日から土曜日までレッスンが続きます。体調管理も仕事のうち✨心身共に健やかに過ごし、生徒さんをお迎えします☺︎ランキングに参加しています この投稿をInstagramで見...
2025年 05月 13日 先週の朝ごはん☺︎レコルト自動調理ポットを購入以来、朝食で多用するようになり、それに伴いパン食が増えました。次女に『お弁当の量が少し多い…』と相談され、試行錯誤中です。・焼きそば・ミニトマト・鯵の南蛮漬けランキングに参加しています
2025年 05月 12日 今朝のテーブル☺︎いつもより寝坊してしまい、簡単なものしか作れませんでした。と言いつつ、ジャム？ソースは作りましたが、最近サジーが流行っていますので使ってみました。このオレンジ色の小さな楕円形の実です。生徒さんから教えていただき、購入して凍ったまま口に入れましたが…まーーーー酸っぱい！！レモン丸かじりしたくらい酸っぱい！ミックスベリーと一緒に鍋に入れて、砂糖、ブランデーと一緒に煮込んでみまし...
2025年 05月 11日 娘達から母の日のプレゼント☺️芦屋ロサブランの日傘は国産の高密度生地が使われて、遮光率、UVカット率100%なんだそうです👀骨組みがしっかりしていますが軽量で、ハンドルも高級感ある✨大切に使いたいと思います☺️ランキングに参加しています
diary
2025年 05月 10日 一昨日から自宅レッスンが始まりましたが、パンツェロッティが大変好評です☺︎生地はフォカッチャとほぼ同じ、揚げることにより外はカリカリ、中はモチっとした食感で…ピロシキにも似ています。今回は、チーズ、バジルソース、トマトを包んでいますが、『あんこ＆クリームチーズ』『ドライカレー＆チーズ』もオススメ！カロリー爆弾ですね。美味しいものはカロリーも高めになる。仕方ない笑形は大きな餃子のようです。ペー...
cooking school
2025年 05月 09日 かれこれ１０年は使用したであろう洗濯機を買い替えました☺︎乾燥機能付洗濯機でしたが、乾燥機能を使う事で生じるほこり処理が大変で…日立のビッグドラムでした。いつしか乾燥機能は使わず洗濯機能のみ。お外に干せない場合は浴室のガス乾燥機能を利用するので、この度は乾燥機能なしに切り替えました☺︎コンパクトになった！嬉しい😍AQUAです☺︎冷蔵庫もサイズダウンさせましたしオーブンレンジも...
