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【男性料理教室×梅田酒造場唎酒会】４月開催

2023年 01月 31日

【残席わずか】【満席ありがとうございます✨】広島市安芸区船越の『梅田酒造場』さんとのコラボ企画、日本酒唎酒会を開催します。料理教室では日本酒に合う料理を作...

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三種の神器

2023年 01月 30日

今日のお弁当・ハンバーグ・ウィンナー・玉子焼き・レンチン茄子の生姜和え今日のお弁当を見て、長女が『分かりやすいお弁当で好き！』と喜んでいました。凝ったお弁...

obento

【男性料理教室×梅田酒造場唎酒会】

2023年 01月 29日

今回、男性料理教室は趣向を変えて『梅田酒造場』のひやまさまをお招きし、梅田酒造場の歴史や日本酒の製造過程、飲み比べ＋料理教室という形で実施しました。菜の花...

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百薬の長

2023年 01月 28日

明日は久しぶりに開催する男性料理教室ですが、趣向を変えて『梅田酒造場』の梅田さまをお招きし、梅田酒造場の歴史や日本酒の製造過程、飲み比べ＋料理教室という形...

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シャンプージプシー

2023年 01月 27日

美容師である生徒さんが、シャンプーとトリートメントをプレゼントしてくださいました。『シャンプージプシーだったから嬉しい！ありがとう』と喜ぶと、そんな言葉初...

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『温活』に着目してみる

2023年 01月 26日

年明けから続いた『スパイスカレーレッスン』も無事終了しました。豚バラ、白ネギ、赤味噌やお醤油など和テイストも取り入れつつ、コリアンダーやシナモン、ターメリ...

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Fujii Kaze “LOVE ALL ARENA TOUR”

2023年 01月 23日

１０月のライブに続き、またまた当選しました。藤井風さんのライブは３回目となります。１階にカフェ、バーが併設されたオシャレなホテルで、名古屋駅から徒歩圏内で...

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ハワイのお土産

2023年 01月 21日

夫が、ハワイ出張からやっと戻りました。お土産の中のひとつ、DEAN&DELUCAのトートバッグです。ハワイ限定の柄が可愛い！ランキングに参加してい...

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自家製食べるラー油作り

2023年 01月 20日

自宅レッスンが続いています。スパイスカレーと共に、スパイス繋がりで『自家製食べるラー油』も作ります。ネギ油を作り、韓国唐辛子に注いで『ラー油』を作った後、...

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一人でお茶を／江國香織

2023年 01月 18日

今日のお弁当・サワラのフライ・赤かぶの甘酢漬け　・厚揚げと豚バラ肉の煮物✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎私は一人で過ごす事が苦ではなく、旅行やワインバ...

obento

野菜室をひっくり返す

2023年 01月 17日

今日はレッスンがお休みなので、野菜室を掃除しました。野菜くずなど、なるべく取り除くよう気にかけていても汚れてしまいます。・人参ラペ・高野豆腐の煮物・赤かぶ...

cooking

「冬の料理教室×お灸教室」のお知らせ

2023年 01月 17日

冬の寒さも本番となりましたが、冷え対策は万全でしょうか。『冷え』は小さな不調だと思われがちですが、実は万病のもと。『冷えは万病のもと』という言葉を聞いた事...

cooking school

回転モップクリーナーに頼る

2023年 01月 15日

自宅レッスンもありますから我が家は料理の頻度が高く、床掃除を怠るとフローリングがベタついたり汚れが付着するので、床掃除は欠かせません。今までは、１.フロー...

diary

スパイスカレーレッスンが始まりました

2023年 01月 14日

最近は馴染みのスーパーでも、スパイスの品揃えが充実していますね今回はふんだんにスパイスを使用したカレーレシピを準備しました白ねぎや赤味噌も使用し、和テイス...

cooking school

『梅田酒造場』日本酒唎酒会を開催します【満席】

2023年 01月 12日

広島市安芸区船越にあります『梅田酒造場』さんの日本酒きき酒会を開催します。料理教室では日本酒に合う料理を作り、梅田様より梅田酒造場の歴史や日本酒の基礎知識...

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今日のお弁当（青のりちくわ天）

2023年 01月 12日

今日のお弁当　・青のりちくわ天・豚バラ肉と人参の赤味噌炒め・カニカマと紫玉ねぎの春雨サラダ・ミニトマト（赤、黄）✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎ある生...

obento

今年始めたこと、やめたこと

2023年 01月 11日

夕食後、スマホを触る時間がついつい増えてしまいます。今年から趣味の時間を増やすことにしました。私の趣味は料理なので、作り置きや料理雑誌に目を通すなど、スマ...

diary

今日のお弁当（肉団子の甘酢あん）

2023年 01月 10日

今日のお弁当・肉団子の甘酢あん・海苔と青ねぎ入り玉子焼き・蓮根のきんぴら・海老と大根のサラダ✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎昨晩は、成人式のお祝いでどこかお出...

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人日の節句

2023年 01月 08日

昨日は人日の節句、朝から七草がゆをいただいて、お正月のお腹をリセットしました。土鍋いっぱいのおかゆ…完全に量を間違えました。伊賀焼の土楽窯【黒鍋】で炊くと...

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「一粒万倍日」と「天赦日」が重なる日

2023年 01月 07日

昨日は「一粒万倍日」と「天赦日」が重なり、神社参拝に良い吉日だそうです。御神灯も飾られ、参拝客も多く賑やかな雰囲気に包まれていました。一粒万倍日は、* 財...

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野菜ソムリエのおうちごはん

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