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< 2022年 04月 ( 34 ) > この月の画像一覧

野菜屑を堆肥に変えるコンポスト

2022年 04月 11日

昨日レンタルキッチンをお借りしたミナガルテンでは、生ごみや落ち葉などの有機物を微生物の働きを活用して発酵・分解し堆肥を作ることができる『コンポスト』が設置...

男性料理教室を開催しました（さよりを捌きましょう）

2022年 04月 10日

今日は１０時半より、ミナガルテンシェアキッチンにて男性料理教室でした☺︎急なお仕事でやむなくキャンセルの方もいらっしゃって、今回は７名の方にお越しいただき...

細魚（さより）

2022年 04月 10日

今日は、ミナガルテンシェアキッチンをお借りして男性向け料理教室を開催します☺︎さよりを捌いていただきますさて皆さん、上手くできるでしょうか…野菜ソムリエ　...

ミキモトデミタスカップ

2022年 04月 09日

Nespresso愛飲者です今日は牛乳をふわふわに泡立て、チョコレートソースを垂らしてみました女性に喜ばれる仕上がりなので、レッスンでお出ししてみようと思...

零れ桜

2022年 04月 08日

桜の花ばかり目で追いかけて、こんなに力強く立派な幹が支えている事を見逃していました花の中心部が赤くなると、桜が散る間際のサインなんだそうです朝日を浴びた満...

今日のお弁当（桜吹雪と菜の花畑）

2022年 04月 07日

夜明け前にカメラを抱えて出発し、自宅に到着したのは６時半でした急いでご飯を炊いて、お弁当を準備します☺︎今日のお弁当は、アジフライ、じゃことパセリの玉子焼...

彼は誰時（かわたれどき）

2022年 04月 07日

夜明け前、カメラを抱えて家を飛び出す程ハマるとは…野菜ソムリエ　峰しのぶ

適当弁当あれこれ

2022年 04月 06日

こちらは昨日のお弁当です豚ロースをスイートチリソースに絡めて、ほうれん草ソテーやスクランブルエッグとか、考えなく詰めます自宅レッスンの日は、段取りやお掃除...

赤味噌ハンバーグレッスン＆ガレットレッスン

2022年 04月 05日

昨日より、自宅レッスンが始まりました今日は１名さま、以前から熱望されていたガレットレッスンです生地作り、寝かせ方、火加減等、ガレットはポイントが沢山ありま...

花は桜木

2022年 04月 04日

どこまでも続く、空いっぱいの桜！花は桜木　人は武士　柱は檜魚は鯛　小袖はもみじ　花はみよしの一休禅師の言葉だそうですが、散り際の美しさも見届けたくなります...

今日のお弁当（沢庵たんぽぽ）

2022年 04月 04日

今日のお弁当・チキンカツ・海苔巻き玉子焼き・人参のグラッセ娘たちのお弁当です沢庵に格子状の切り込みを入れると、たんぽぽに見えますね葉は水菜です☺︎✴︎✴︎...

うぐいす餅

2022年 04月 03日

生徒さんのご要望で、今月もレッスンにお菓子を取り入れます先月の『いちご大福』レシピを応用した形となります料理同様、お菓子も身近な食材を使って気軽に楽しみま...

お花のような苺ブッセ

2022年 04月 02日

今日は絞り方を変えて、花模様のようなブッセを焼いてみました✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎カスタードは作りすぎたので、冷凍保存するつもりです苺がほんの...

夜桜提灯

2022年 04月 01日

桜に見惚れて、とっぷり日が暮れるまで過ごしました桜の季節は、思い出の所為で気持ちが騒がしいです撮影場所：廿日市市住吉堤防敷3月27日はさくらの日

野菜ソムリエのおうちごはん

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『温活』に着目してみる

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