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夕暮れドーナツ

2022年 03月 31日

今日は来月用レシピ作成の為、一日中キッチンに篭りましたレシピの組み立て、食材の組み合わせに目処も立ち、一安心したので休憩としてドーナツを作りました発酵の必...

女の子は忙しい

2022年 03月 31日

来月大学２年生となる次女は、小学生の頃からそばかすに悩んでいたようで、昨日は皮膚科でそばかす除去しました私から見るとそばかすって可愛いけど、本人が嫌がるの...

フォカッチャ生地をアレンジ

2022年 03月 30日

一昨日の事、なつみ先生にフォカッチャを教わりましたが、生地の持ち帰りがあったんですフォカッチャ生地をストウブピュアグリルに薄く延ばし、２３０度に予熱したオ...

今日のお弁当（塩鯖）＆３月自宅レッスン最終日でした

2022年 03月 29日

今日のお弁当・塩鯖　・スクランブルエッグ・ミニトマト・インゲン豆の胡麻和え・長芋の青のり揚げ✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎当教室は、馴染みある食材を...

今日のお弁当（ピーマンの肉詰め）と『おうちパン』レッスン

2022年 03月 28日

今日のお弁当・ピーマンの肉詰め・玉子焼き・ミニトマト・焼豚今日は小梅を薔薇のように飾り切りしました✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎自宅レッスン、蕎麦打...

梅田酒造場見学（広島市安芸区船越）

2022年 03月 27日

生徒さんが企画された、梅田酒造場見学に参加しました日本酒の仕込みは既に終了していますが、歴史や水へのこだわり、作り方を教わりました日本酒の仕込みがない時期...

空気の模様替え（KINTO アロマオイルウォーマー）

2022年 03月 26日

自宅レッスンを開催する日は、部屋に香りは残さない、香水、香りの強いヘアオイル等は使用しないと決めています生徒さんが到着するまで約１時間かけて部屋の掃除をし...

ハムマヨ薔薇パン

2022年 03月 25日

今日のおうちランチは、ハムマヨ薔薇パンでした先日作ったバラパンがあっという間に無くなったので、冷凍用として大量に焼いたんです✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴...

今日のお弁当（魔法のカレーソース）

2022年 03月 24日

今日のお弁当・赤味噌ハンバーグ・玉子焼き・魔法のカレーソースを使ったブロッコリーサラダ✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎今朝は寝坊しましたこの時点で...

今日のお弁当（小梅さくらんぼ）

2022年 03月 23日

今日のお弁当・豚ヒレカツ・ウィンナー・壬生菜（みぶな）と豚こまの中華炒め・スクランブルエッグ小梅を半分に割り、さくらんぼを描いてみました🍒...

今日のお弁当（アスパラガスの肉巻き）

2022年 03月 22日

今日のお弁当・アスパラガスの肉巻き・スクランブルエッグ・ミニトマト・きんぴら牛蒡アスパラガスに豚肉を巻いた後、塩胡椒で下味を付けて片栗粉を軽くまぶし、焦げ...

冷凍用具沢山おにぎりを作りませんか？

2022年 03月 21日

来月より、自宅レッスンのオプションとして希望者は「冷凍用具沢山おにぎり」を作ります☺︎・遠く離れたご家族へ・部活、習い事前に空腹を満たす軽いお食事として・...

出雲のソウルフード「バラパン」を作ってみました

2022年 03月 20日

島根名物のご当地パン「バラパン」を真似っこして作りました☺︎丸い薔薇の花びらが可愛く表現され、最初はどうやって作るのか見当も付きませんでしたが、動画やSN...

バタフライ（トーストアート）【簡単レシピ付】

2022年 03月 19日

クリームチーズといちごを使った、春らしいトーストです☺︎レッスンでは紹介しづらい料理ですが、立体的で絵になるトーストです✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎６枚切...

濡れそぼつ多肉植物

2022年 03月 18日

　広島は雨模様です昨年９月に葉挿しした多肉植物が、順調に育っています☺︎いつかみっちりぎっしり育ち、この鉢が狭く感じるのでは…昨年植えたガーデンシクラメン...

コバトスペキュロス缶に詰めたお弁当

2022年 03月 17日

今日のお弁当・ホットドッグ（スクランブルエッグ）（コロッケ）（ナポリタン）・いちごここ数日で急に暖かくなり、春めいてきましたね今日はピクニックにお出掛けす...

今日のお弁当（ヤンニョムチキン）

2022年 03月 16日

今日のお弁当・スパムとミックスベジタブルのピラフ・ヤンニョムチキン韓国ドラマによく登場するというヤンニョムチキンですが、私は韓国ドラマを観ないので、流行り...

今日のお弁当（サラダ巻き寿司）といちご大福レッスン

2022年 03月 15日

今日のお弁当・サラダ巻き寿司・ミニトマト・ポークハンバーグ・アボカドのバターソテー手巻き寿司用の焼き海苔が余っており、使い切るためにミニ巻き寿司を作りまし...

今日のお弁当（牛丼）

2022年 03月 14日

今日のお弁当・牛丼・スクランブルエッグ・明太子ポテトサラダ急いで撮ると、写真がブレる💦今日の自宅レッスンは、１０時より２名の方が来られまし...

靴下猫

2022年 03月 13日

買い物を済ませ帰宅途中、夕焼けが綺麗だったので寄り道しましたスマホで撮影したからぼんやりとした印象ですが、もっともっとクリアで美味しそうな色でした☺︎車に...

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野菜ソムリエのおうちごはん

by mine

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うわっ間違いなく美味いヤ..

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