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  １週間前に植えたラディッシュがすくすくと育っています 本葉が出てきたので、この後間引いておきました  ▲
by halu-0623
| 2020-08-11 14:21
| 梅仕事
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 梅干しをお盆に義実家へ手渡す予定でしたが主人と話し合い、今年は越県移動を自粛しようと決め、宅配便で送る事にしました 瓶詰めでは重いしかさばるので、ジプロックに詰めてクール便で送ります☺︎ 結婚以来、お盆とお正月は欠かさず帰省していましたが、今年は仕方ないですね ▲
by halu-0623
| 2020-08-11 05:45
| 梅仕事
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 気温が高いと作る気が湧かなくて、お味噌汁から遠のいていましたが、美味しいお味噌を頂いたので、今朝は久しぶりにお味噌汁を作りました  目玉焼きは、窓の光が写り込むほど艶々に焼き上がりました  LECT内カインズにある、CAFE BRICCOのマフィンを購入しました 広島県産の食材を使用し、店内で焼き上げるとか ブルーベリー、アップルカスタード、キャラメルの三種類です 小ぶりなので、朝食後のコーヒーのお供にちょうど良いサイズでした☺︎ ▲
by halu-0623
| 2020-08-10 10:09
| cooking
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 朝から缶詰め状態で頑張りました☺︎ 天井には、ドライフラワーが沢山✴︎⭐︎． 野菜ソムリエ 峰しのぶ ▲
by halu-0623
| 2020-08-09 16:30
| 野菜ソムリエ
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  今年漬けた梅干し（器と梅干しとのサイズ感がおかしいけど）を試食しようと盛り付けました 美味しいは美味しいのですが、ちょっとまだ時期尚早かも💦 もう少し寝かせてみようと思います    昨日、ロールストランド モナミプレート（27cm）を家族分４枚購入しました 店員さんから廃盤になると聞きましたが、この種類は根強いファンも多いですよね 皆さんはお皿を購入する際、何が決め手になりますか？ 私は、そのお皿に盛り付けたい料理が浮かぶかどうかが基準となります ガレットやコロッケも似合うだろうな、フルーツと焼き菓子を盛り付けても美味しそう...など、想像を掻き立てるお皿です 野菜ソムリエ 峰しのぶ ▲
by halu-0623
| 2020-08-08 11:02
| cooking
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    チータラって、やっぱり溶けないのね笑 サクサクとした触感でした、これはこれで有り  スパイシーなタンドリーチキン、トロトロの米茄子、にんにくがしっかり効いたトマトソースをたっぷり... ボリューム満点の手作りピザとなりました  冷蔵庫にあるもので、なんとかなるものですね  ラディッシュの種を蒔いて３日目、あっという間に発芽するんですね 栽培期間が短く、プランターなど小さなスペースで育てられるので我が家のようにマンション住まいでも楽しめるのは嬉しいです  野菜ソムリエ 峰しのぶ ▲
by halu-0623
| 2020-08-07 12:47
| cooking
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  昨晩は、豚薄切り肉を梅の果肉、オリーブオイル、お醤油で炒めたメイン料理や  大きな鯵が450円で鮮魚店のトロ箱に並んでお買い得だったので、お腹を出してもらって自宅で捌きました 母からもらった出刃包丁が、思った以上に切れなくてイライラ💦結局、使い慣れた出刃を使いました   知らぬ間に冷蔵庫でキンキンに冷やされていた 『ちょんまげビール』 山口県萩のビールだそうです  ビールは苦手ですが、黒ビールに近いコクある味わいでこれなら飲める✨と、鯵を肴にYouTubeを観ながら一人、夕食を済ませました  林檎も肴🍎 野菜ソムリエ 峰しのぶ ▲
by halu-0623
| 2020-08-07 00:15
| cooking
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 先日、長女が立ち寄ったカフェのスイーツを掲載しましたが『短時間でいいから行ってみよう』と盛り上がり、仲良しかたちゃんとＯさん三人でお出かけしました  11時オープンで、11時10分には到着したのに既に先客が… 人気なんですね ドアは換気のため開かれたまま  私は、無花果とくるみのブラウニーとコーヒーの炭酸割り（名前失念しました💦） コーヒーを炭酸で割る と今まで想像だにしなかった組み合わせで、大変興味があり注文しました HARIOのビーカー型の可愛いガラスコップで提供され、意外と炭酸水（多分、加糖タイプ）と合うのね！と新発見✨  長女から『お土産買ってきてね』と頼まれていたので、ショーケースに並んだ三種類のスイーツをひとつずつ、ドリップコーヒーを三種類購入しました   あまり長居も出来ないので早々に切り上げましたが、照明も家具もこだわりが見られ、人気なのも納得です 三人でお洒落なコーヒーやスイーツをいただきながら、梅干しの土用干しや俳句の話など、場所に似つかわしくない話ばかりで可笑しかった…笑  二人にお願いして、月一で寄る神社に付き合ってもらいました⛩ 会話も行動も渋いでしょう… ここ数年、同じ事ばかり考えながら手を合わせています  何故かここの神社でお願いする事は、良い結果ばかりなんですよ 一例として… 大好きなアーティスト🦚のライブ当選祈願をして、高倍率ながら当選して大喜びしましたが（この後、すぐに御礼参りに出かけました）コロナの影響で希望者はキャンセルを受付けます という事で、キャンセル手続きしました が、私の不手際でキャンセルになっておらず、電子チケットが発券されたのですが、まさかまさかの１列目で、チケットを見た瞬間、ソファから転がり落ちてしまいました🍎 人生初、気絶するかと思いましたよ… 結局、コロナの影響でライブは延期となり返金されましたが、夢のような体験をさせてもらいました （ 体調には気を付けて、変わらず過ごせますように🍎 コロナの影響でお出かけもままなりませんが、またいつか遊びに出かけましょう☺︎またお付き合いしてね☺︎ 野菜ソムリエ 峰しのぶ ▲
by halu-0623
| 2020-08-06 15:01
| diary
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 今朝は鮭にバジルソース（市販品）を和えて小麦粉をまぶし、バターで焼いたムニエルをメインとしました  夕食に使えそうな組み合わせですね、次回は大きめの鮭切身で試してみようと思います✨ 主人は既に出社したので、娘たち２人と共に黙とうしました 今日広島は、祈りの日です 野菜ソムリエ 峰しのぶ ▲
by halu-0623
| 2020-08-06 08:55
| obento
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 長女用のお昼ごはんです オムライスが、まるでドレスのドレープのようですよね 作り方は意外と簡単で、弱火で温めたフライパンに玉子を流し込み、フライパンを時計回りに回しながら…と文章で説明するのは難しいので… こちらのサイトに詳しい動画が掲載されていますよ☺︎  長女は嬉しそうにスマホで撮影していました トマトソースは、にんにくやホールトマト缶、赤ワイン等で適当に作りました 一部冷凍保存し、後日別の料理に使おうと思います  我が家と義実家用の梅を土用干ししています ８~9キロも漬けると、中には硬さがあり...ジューシーさに欠け、お世辞にも美味しそうだといえない梅もあります（左の矢印⇩） こういった梅は、果肉を刻みドレッシングに使おうかな...と思案中です 野菜ソムリエ 峰しのぶ ▲
by halu-0623
| 2020-08-05 12:56
| cooking
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