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茄子のミートソースパスタ

2020年 08月 31日

昨晩余ったミートソースと茄子を使って、パスタを作りました長女は昨日アルバイトで自宅で夕食を食べられず、『これ、昨晩パパが作ったミートソースなんよ』と説明す...

茄子とズッキーニのミートグラタン

2020年 08月 30日

茄子、ズッキーニ、トマトをくり抜いて自家製ミートソースを詰めてオーブンで焼き上げましたオーブンにお任せなので、見た目以上に簡単に仕上がります✨これはカリー...

じゃがいもと大根のポタージュ

2020年 08月 30日

今朝は、昨日焼いたブルーベリーパンと簡単サラダ、スクランブルエッグ、ポタージュを準備しました微妙に余った大根をどう使おうか迷い、じゃがいもと一緒に煮込んで...

シュガーバターブルーベリーパン

2020年 08月 29日

今日のおうちランチは、焼き立てパンでした✨予定では、レーズンを使ったシュガーバターパンを作るつもりがレーズンを切らしていたので、仕方なく生のブルーベリーを...

鮭朝食と自家製柴漬け

2020年 08月 29日

何の変哲もない朝食です💦パリパリに焼き上がった鮭は、皮まで美味しいですね柴漬けは、数日前より一層爽やかな酸味が加わりましたこの酸味は梅酢の...

鱧の唐揚げ

2020年 08月 28日

今日は鱧の唐揚げを作りました広島県産の鱧です今日は午後より、主人と一緒にアウトレットにお出掛けしましたすっかり遅くなったので、『夕食は総菜でいいよ』との言...

鮭チャーハンでおうちランチ

2020年 08月 27日

お弁当用に焼いた塩鮭とスクランブルエッグを使ってチャーハンを作りました葉物とトマトのサラダ、大根と豚肉の煮物、梅きゅうり、かぼちゃのサラダ、ブルーベリーか...

青みかんのサワードリンク

2020年 08月 27日

無農薬の青みかんが売られていたので、取り敢えず購入したものの何に使おうか迷っていましたがサワードリンクを作ってみる事にしました一日一度、天地をひっくり返し...

精選女性随筆集向田邦子読了

2020年 08月 26日

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基本の丸パンでミニハンバーガー

2020年 08月 26日

今日のおうちランチは、丸パンを焼いてハンバーガーを作ってみました柔らかい生地を丸めて焼くだけの、パン作りの基礎となる丸パンですバーガーバンズ型を持っていな...

トマトチキンカレー

2020年 08月 25日

長女と時間差で昼食を済ませました昨日の夕食の余りであるトマトチキンカレーを冷蔵保存し、もう一度温め直して盛り付けただけですが、一晩寝かせたカレーはまろやか...

柴漬けの名前の由来

2020年 08月 25日

２日前に漬けた柴漬けを、今朝並べてみましたふと、『柴漬け』の名前の由来が気になり調べてみました【柴漬け】加茂茄子を刻んだ赤紫蘇の葉で塩漬けにした柴漬けは、...

心配の種が消える

2020年 08月 24日

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とうもろこしとひげのかき揚げ

2020年 08月 24日

昨日美容院で読んだ料理雑誌に『とうもろこしのかき揚げには、ひげも混ぜ込むと美味しい』と書かれており、早速試してみましたキャベツやトマト、豆苗、コリンキーを...

自家製柴漬け

2020年 08月 23日

折角梅干しを作ったし、副産物の梅酢を使いたくて柴漬けを仕込みました茄子、きゅうり、茗荷を下漬け後、しっかり水気を絞ります梅酢と青紫蘇を加えれば完了ですが、...

手作り餃子とメルロー種グレープジュース

2020年 08月 22日

この日は手作り餃子とサラダだけの簡単夕食でした以前、テレビ番組の『宇都宮餃子vs浜松餃子』特集で、浜松では餃子を円形に焼き真ん中に茹でたもやしを添えると知...

Patisserie MATILDA（パティスリーマチルダ）

2020年 08月 22日

先日、次女を送迎後主人が『娘たちにケーキを買ってやりたい』と話すので、少し遠回りしてパティスリーマチルダに寄りました個性的で美しいケーキが並ぶ、有名店です...

今日のお弁当（鶏の竜田揚げ）

2020年 08月 21日

次女用のお弁当です・鶏の竜田揚げ・玉子焼き・野菜炒め（ズッキーニ、人参、いんげん豆）・大学芋竜田揚げや唐揚げにレモンを添えることが多かったのですが、最近ラ...

ブルーベリームースケーキ

2020年 08月 20日

透明なセルクルが２枚だけ残っていたので、ブルーベリームースケーキを作ってみましたブルーベリームースを１／３流し込んで一旦固め、ブルーベリーを並べて白ワイン...

鶏照り焼き丼

2020年 08月 20日

鶏もも肉を照り焼きにして、丼として盛り付けましたかぼちゃの煮物は少し味が濃くて失敗ですバターで焼いたサーモンに、トマトとズッキーニの角切りをのせてライムを...

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野菜ソムリエのおうちごはん

by mine

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あさひさまドラゴンフ..

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ええ！ドラゴンとても美味..

by あさひ at 17:51

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daysandaroma..

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いやぁ…いろいろ容易に想..

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あさひさま夏休..

by halu-0623 at 17:48

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