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ししゃもフライと嬉しい出来事

2020年 02月 22日

昨晩はお肉料理だったので、今晩はお魚料理。ししゃもを、水で溶いた天ぷら粉にくぐらせ、パン粉を付けて１８０度で揚げるだけ。捌く必要もなし、下味不要。尾頭付き...

目玉焼きのせ煮込みハンバーグ

2020年 02月 21日

今日の夕食は、煮込みハンバーグに目玉焼きをのせ、ほうれん草とベーコンのバター焼きが付け合わせ合鴨ローストと菜の花の辛子醤油和え籠に入れたおにぎり先に長女と...

パテがメインのお弁当

2020年 02月 21日

来週から始まる料理教室のメニューのひとつ、パテです。型に対する量や調味料の調整で試作が続くので、試作品をお弁当のおかずとして利用する事もしばしばです。ふと...

郵便局ふるさと会（佐賀県産　さがほのかいちご）

2020年 02月 20日

義両親が加入してくれた、郵便局のふるさと会ですが、今月は佐賀県産イチゴでした。娘たちはイチゴが大好きなので、あっという間になくなりそうです。大人の女性特有...

【３月お灸教室】残席２名となりました

2020年 02月 20日

お灸に興味を持ったのは、昨年１１月にLECTで開催された『初めてのお灸教室』に参加した事がきっかけです。私は肩こり、頭痛、冷え性など、女性が悩まされるであ...

２月外部料理教室のご案内（２月２７日、ガストピア五日市）

2020年 02月 19日

来週から料理教室が始まります。メニューのひとつ、白菜と豚モモしゃぶしゃぶ肉を使ったミルクスープです。ホワイトソースも作りますが、滑らかで雑味のないスープに...

鰯フライと豚汁

2020年 02月 18日

今晩は長女と二人なので、たまには何処か近場にご飯食べに行く？と提案しましたが『自宅で和食が食べたいな』とリクエストされました。鰯のフライ。小骨を嫌がるので...

ダイソーのパスタ用ジッパーバッグ

2020年 02月 18日

ダイソーで見つけた便利グッズです。袋や箱に入ったパスタって、開封後はパスタ用保存瓶に移し替えたり輪ゴムで縛ったりと面倒でしたが、これなら保管が簡単です。マ...

ミートパイとローストビーフ

2020年 02月 17日

今日は寒い一日でしたね、冷蔵庫にある食材で夕食を作りました。寿司飯をローストビーフで包んで、味付けいくらとホースラディッシュを乗せました。牛挽肉をハーブや...

『親つく』用の肉じゃが

2020年 02月 16日

肉じゃが、鶏の南蛮漬け、小かぶの煮物を作りました。焼きそばを２つ冷凍保存しましたが、昨日次女の昼食用にレンチンして試食してもらいました。とても美味しかった...

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野菜ソムリエのおうちごはん

by mine

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