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１４年使用した寝室のエアコンが突然壊れてしまい、慌てて蔦屋家電広島に駆け込みました。 暑さも落ち着き繁盛記も過ぎたのかな。取付も即日工事可能という事で助かりました。 １Ｆの酒商山田やNICHIEをぶらぶら散歩し、地元野菜や食パンなど色々購入しました。        野菜ソムリエ 峰しのぶ  ▲
by halu-0623
| 2019-08-31 06:58
| cooking
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 今朝は御赤飯を炊いてお弁当に詰めました。 何か祝い事があった訳ではないのですが、無性に御赤飯が食べたくなる事はありませんか？ 炊飯鍋で炊きましたが、モチモチで小豆の香りが優しい御赤飯です。 昨日、偶然寄ったスーパーで買い物を済ませ、荷物を車に積んでいると後ろから しのぶ！しのぶ！ と男性が大きな声で呼ぶので『誰？怖い！』と思いつつ振り向くと父でした。 定期健診の帰り道、父も偶然スーパーに寄ったそうで、二人でスーパーに戻り フルーツが好きな孫に と、沢山買ってもらいました（ラッキー✨）。 今日は三次ピオーネをお弁当に詰めました。お弁当にフルーツが入ると嬉しいですよね。 野菜ソムリエ 峰しのぶ ▲
by halu-0623
| 2019-08-30 08:13
| obento
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 昨晩は、サラダ、鶏の唐揚げ、冷奴、お素麺を準備しました。  サラダの具材は５～７種類用意するように心掛けていますが、昨日は 茹で玉子・キャベツ・もやし・紫キャベツ・サラノバレタス・コーン・オクラ・トマトと８種類でした。 日によってツナや生ハム、人参やわかめなど飽きがこないよう変化を付けています。 茹で玉子は包丁でカットするより、手で半分に割った方が味馴染みが良く美味しく感じます。  昨日も中華ドレッシングを作りました。 【レシピ】 胡麻油 大さじ１ 砂糖 大さじ２／３ 醤油 大さじ２ 米酢 大さじ１ 塩 ひとつまみ 生徒さんからリクエストがあり、こちらに掲載しておきますので良かったら参考にしてくださいね。 （レシピはあくまで目安ですので、お好みで加減してください） 白胡麻を加えたり、豆板醤や七味などで味の変化を楽しむのもいいですね。 野菜ソムリエ 峰しのぶ ▲
by halu-0623
| 2019-08-29 06:35
| cooking
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by halu-0623
| 2019-08-28 08:02
| obento
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by halu-0623
| 2019-08-27 15:36
| cooking school
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 鮭の赤身成分アスタキサンチンは、ビタミンＣと比べて約6000倍の抗酸化作用があり、紫外線によるシミしわ予防や筋肉疲労回復効果があるそう。 鮭の皮にはコラーゲンもたっぷり含まれているので、年齢問わず積極的に摂取したいですね。 鮭がメインのお弁当って、シンプルですが家族に一番喜んでもらえます。 ▲
by halu-0623
| 2019-08-27 07:43
| obento
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by halu-0623
| 2019-08-26 08:07
| diary
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