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今日の夕食：メンチカツ

2019年 04月 30日

多めに作って冷凍保存しておいたメンチカツを揚げたり常備菜の小松菜・紫キャベツのマリネ等有り合わせのワンプレート訳あって一人で夕食です🍎野菜...

バナナシフォンケーキ

2019年 04月 30日

休日用にお菓子をなるべく手作りしますお菓子に関しては全くの素人なので簡単な焼き菓子がメインです今回はシフォンケーキを焼いてみましたシフォンケーキを作る時は...

羽付き餃子と麻婆豆腐

2019年 04月 29日

買い物を終え急いで帰宅しても１８時過ぎ１９時からピアノレッスンがある娘たちが遅れる事ないよう急いで作りました市販の麻婆豆腐のたれを使って簡単にお手伝いする...

バスチー（ローソン）

2019年 04月 28日

mihomeloさんのブログで拝見し「ローソンまでダッシュしてください」とアドバイスを受けダッシュで購入しました✨（笑パッケージにある通りレアでもなくベイ...

今日の朝食はあさりのお味噌汁

2019年 04月 28日

砂出ししたあさりと、昆布一切れを鍋にかけあさりの出汁をしっかり味わえるよう味噌を控えめに溶いてあさりのお味噌汁を作りました鮭やお新香も一緒です久しぶりにあ...

ブログのアクセス数が急増して焦った話

2019年 04月 28日

通常、私のブログ訪問者数は平均して２５０～３００人。のんびり楽しんでいますが、何故か２２日の訪問者数が一気に増えて１５００人。翌日なんて２０００人を超えま...

若イカのマリネと明太子コロッケカレー

2019年 04月 27日

手作りの福神漬けが思いの外美味しく仕上がったのでカレーを作ってみました皮付きのまま茹でたじゃがいもを明太子、バターで和えて小振りに丸めほくほくのコロッケを...

我々はどこから来たのか我々は何者か我々はどこへ行くのか...

2019年 04月 26日

『我々はどこから来たのか我々は何者か我々はどこへ行くのか』（われわれはどこからきたのかわれわれはなにものかわれわれはどこへいくのか、仏: D'où...

今日のやずフライ弁当

2019年 04月 26日

昨晩、夕食用に購入したお刺身を今朝フライにアレンジしました使い捨て容器希望のお弁当おかずはほとんど変わらないのに少し味気なく感じますね野菜ソムリエ　峰しの...

嘉美心純米吟醸立春朝搾り

2019年 04月 26日

岡山県の酒造メーカー「嘉美心酒造株式会社」の立春朝搾りを購入しました。岡山県産米アケボノを清水白桃酵母で仕込んだ純米吟醸生原酒だそうです。「甘みが強く濃厚...

自家製福神漬け

2019年 04月 25日

休日、昼食として次女に炒飯を準備したのですが、添えた福神漬けを食べながら「これ、手作り？」と尋ねるので、スーパーで買った市販品よ　と答えると「ママ、作れる...

今日の鰯竜田揚げ弁当

2019年 04月 25日

今日のお弁当は鰯の蒲焼き（缶詰）を使った竜田揚げや豚の生姜焼きなどなど次女はしまね海洋館アクアスに遠足ですこんなビジュアルのお弁当箱でも遠足なら楽しいだろ...

手作り山菜おこわを手土産に

2019年 04月 24日

今日は仲良し３人で近くのお店に集合し、コーヒー片手に雑談先日、三人で近所の和食店で会食したのですが「お土産渡すね！」と伝えながら肝心のお土産を忘れたので....

出張料理教室承ります

2019年 04月 24日

子育てサークル、職場のグループなど仲良しグループで料理を学んでみませんか？お近くのレンタルキッチンに出向きますお気軽にお問合せくださいレッスン料3000円...

４月外部料理教室（ガストピア安芸）

2019年 04月 23日

今日はＭ様に依頼いただきガストピア安芸レンタルキッチンにてお弁当講座を開催致しましたフルーツカッティングも希望との事簡単なパイナップルを使ったフルーツカッ...

イタリアンパセリ（広島県産）

2019年 04月 23日

パクチー（香菜）に似た見た目のイタリアンパセリですがイタリア料理の彩りに欠かせないセリ科二年草のハーブですパセリと言えば縮れ葉のパセリ（モスカールドパセリ...

４月外部料理教室（ガストピア五日市）

2019年 04月 22日

今日はガストピア五日市レンタルキッチンにてお弁当講座でした✨３つのアイランドキッチンの進行状況を確認しつつ皆さん同時に仕上がるよう調整しながらレンタルキッ...

白いイチゴ『淡雪』（熊本県産）

2019年 04月 22日

白いイチゴ、淡雪ですさがほのかの突然変異で2013年に品種登録済円錐型で実がしっかりしておりほんのりピンクなんですよこの状態で完熟しています味は甘みが強く...

乃が美の厚切りトースト

2019年 04月 21日

母にもらった乃が美のパンを厚切りカットしましたなかなか均等な厚さにカット出来ない...簡単朝食でした↑ポチッとクリックを野菜ソムリエ　峰しのぶ

今日の夕食：山菜おこわ

2019年 04月 20日

今日の夕食は、冷蔵庫のストック分でメニューを捻り出して数品山菜おこわ乾椎茸の出汁で炊きました福岡県産の銀杏（真空パック）を購入したもののなかなか使わず仕舞...

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野菜ソムリエのおうちごはん

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あさひさま夏休..

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今日のやずフライ弁当

嘉美心 純米吟醸 立春朝搾り

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手作り山菜おこわを手土産に

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