人気ブログランキング |

<   2018年 02月 ( 34 )   > この月の画像一覧

今日の牛肉甜面醤炒め弁当

今日の牛肉甜面醤炒め弁当_d0327373_07380494.jpg
今日のお弁当

牛肉の甜面醤炒め
パセリ入りオムレツ
ウインナーの生姜焼き
ミニトマト


ウインナーを生姜焼きにする
というアイディアを見かけ
早速試してみました

ケチャップなど洋風の味付が圧倒的に多い中
意外と生姜風味が馴染むので驚きました

こういったアイディアを思い付く
頭の柔らかさが欲しい...

今日は午前2名様、午後より1名様
料理教室です




↓ご予約・お問い合わせはこちら↓

お問合せフォーム

d0327373_1784348.jpg
↑ポチッとクリックを

野菜ソムリエ 峰しのぶ




by halu-0623 | 2018-02-21 07:41 | obento | Comments(2)

2月料理教室レポート8&9と3リットル弁当

2月料理教室レポート8&9と3リットル弁当_d0327373_19081917.jpg
今日は午前中4名様
午後より3名様

午前中来られる予定だったかたちゃん
お子さんが発熱の為欠席でした、残念...
d0327373_1784348.jpg
↑ポチッとクリックを
2月料理教室レポート8&9と3リットル弁当_d0327373_19083143.jpg
ストウブを使って根菜やキノコなどを無水調理しました
特製の胡麻だれでいただきます

午前中のグループは
羽生派VS宇野派
で盛り上がり
少しだけ林檎さんのお話も

午後のグループは
お弁当のお話

毎朝何を詰めたらいいか迷う
育ち盛り男子の半端ない食欲の話
 
など、お弁当作りの悩みは尽きないようです

中でも、Yさんが
野球部の次男のお弁当が大変

と、写真を見せてくれたのですが

2月料理教室レポート8&9と3リットル弁当_d0327373_19084658.jpg
3リットル弁当!
(大きさの比較用に右下にたばこが)

野球部監督が直々にお弁当箱を探し
支給したそうで...

この日は炒飯3合とおかず

お弁当の詰め方が斬新!

Yさんの次男君とうちの次女は同級生なのですが
男の子って...運動部って...大変なのですね💦

↓今日の次女のお弁当は500ml程度💦
1/6ですね💦

量を必要とするご家庭でも使える
お弁当のおかずを考えてみますね

お弁当講座、興味ありましたら
遠慮なくお声かけください


2月料理教室レポート8&9と3リットル弁当_d0327373_19281691.jpg

今日はピンクのトルコキキョウと
パステルカラーのスイートピーを
卓上に飾り、皆さんをお迎えしました

また遊びにいらしてくださいね





↓ご予約・お問い合わせはこちら↓

お問合せフォーム

d0327373_1784348.jpg
↑ポチッとクリックを

野菜ソムリエ 峰しのぶ





by halu-0623 | 2018-02-20 19:26 | cooking school | Comments(4)

今日のほうれん草炒め弁当

今日のほうれん草炒め弁当_d0327373_07245963.jpg
今日のお弁当

半月玉子
豚肉とほうれん草の炒め物
南瓜のオリーブオイル焼き
ミニトマト


高騰続きだった野菜も
値が落ち着いてきました

今日は午前午後と料理教室です







↓ご予約・お問い合わせはこちら↓

お問合せフォーム

d0327373_1784348.jpg
↑ポチッとクリックを

野菜ソムリエ 峰しのぶ





by halu-0623 | 2018-02-20 07:29 | obento | Comments(0)

キャンセル出ました 2月料理教室のご案内

キャンセル出ました 2月料理教室のご案内_d0327373_20321643.jpg

外部レッスンですが
1席キャンセルが出ました

2月料理教室のお知らせ

日 程
2月26日(月曜日)
10:30~13:00

メニュー
お弁当講座+手作り苺大福
(苺大福持ち帰り4個)

レッスン料
3200円(事前振り込み)
(持ち帰り材料費+持ち帰り容器代込)

珈琲・デザートはサービスです


定 員
11名(女性限定)
(あと1名空き有り)



↓ご予約・お問い合わせはこちら↓

お問合せフォーム

d0327373_1784348.jpg
↑ポチッとクリックを

野菜ソムリエ 峰しのぶ





by halu-0623 | 2018-02-19 07:51 | cooking school | Comments(0)

使い捨てわっぱ弁当箱

使い捨てわっぱ弁当箱_d0327373_13094406.jpg
来週の外部料理教室は
【お弁当講座】なのですが
わっぱ弁当箱の雰囲気を
味わっていただこうと
使い捨てではありますが
木製で被せ蓋付のわっぱ弁当箱を
20個注文しました

ほのかに木の良い香りがしますよ
d0327373_1784348.jpg
↑ポチッとクリックを


使い捨てわっぱ弁当箱_d0327373_13093070.jpg
今朝は次女の英語検定二次試験の為
広島市安佐南区の試験会場へ送り届けました

試験が終わるまで
近くのイオンモールで待機

祇園のイオンモールは初めて

とても大きな店舗なのですね 
びっくりしました

三河屋珈琲で時間を潰し
一旦帰宅して午後から
ヤマハピアノグレード試験...

重なる時には重なるもので...
****************

2月外部料理教室 
1名空きが出ました


2月26日(月曜日)
ガストピア五日市
10:30~13:00

レッスン内容
お弁当講座+手作りいちご大福
(いちご大福持ち帰り4個有り)
レッスン料 3200円


↓ご予約・お問い合わせはこちら↓

お問合せフォーム

d0327373_1784348.jpg
↑ポチッとクリックを

野菜ソムリエ 峰しのぶ












by halu-0623 | 2018-02-18 13:18 | cooking school | Comments(0)

バナナカラメルマフィン

バナナカラメルマフィン_d0327373_10103340.jpg
真っ黒に熟してしまったバナナがあったので
マフィンを作りました


バナナカラメルマフィン_d0327373_10105250.jpg
カラメルを作り、潰したバナナと和えて
マフィン生地に混ぜてクランブルをのせて
焼く という、少しだけ凝ったレシピでした

友チョコ作りで微妙に余った胡桃も一緒に
混ぜ込みました

d0327373_1784348.jpg
↑ポチッとクリックを

カラメルの苦味が効いた
とても美味しいマフィン

次回はバナナを林檎に代えて作ってみます🍎
来週椎名林檎さんがTVに出るしね

バナナカラメルマフィン_d0327373_10110783.jpg
五日市港に豪華客船が入港中です
まるでマンションのよう!

周辺道路は渋滞するので
気を付けないと...

****************

2月外部料理教室 
1名空きが出ました


2月26日(月曜日)
ガストピア五日市
10:30~13:00

レッスン内容
お弁当講座+手作りいちご大福
(いちご大福持ち帰り4個有り)
レッスン料 3200円


↓ご予約・お問い合わせはこちら↓

お問合せフォーム

d0327373_1784348.jpg
↑ポチッとクリックを

野菜ソムリエ 峰しのぶ











by halu-0623 | 2018-02-17 10:23 | sweets | Comments(6)

2月料理教室レポート6&7

2月料理教室レポート6&7_d0327373_18454881.jpg
今日は午前中3名様
午後より2名様
2グループの方にお越しいただきました

今回は皆さんに一品程味見していただき
感想をお聞きしています

【おつまみ特集】としてレシピ提供予定で
率直な感想を述べていただいています

皆さん、
これはビールに合うね!!と
太鼓判を押してくれるので...
自信持って紹介したいと思います



午後から来られたグループですが
少し遅れてきたYさんに調理の説明をして
一品手伝ってもらおうかと思ったのですが

「今日は職場で嫌な事があったから
作りたくない!」
とごねるので(笑)仕方なく
Iさんと私二人で愚痴を聞きながら
料理を完成させました

10年以上料理教室を開いていて初体験

アイスクリームを食べる頃には
すっかり機嫌も?良くなり一安心ですw

先週に比べて気温も上がったとはいえ
屋外はまだ寒いのですが
暖かいリビングで冷たいアイスクリームを
食べるって最強ね

と何故かアイスクリームが好評でした


2月料理教室レポート6&7_d0327373_18460140.jpg
私も皆さんが帰られた後アイスクリームを

レディボーデン美味しい♡

****************

2月外部料理教室 
1名空きが出ました


2月26日(月曜日)
ガストピア五日市
10:30~13:00

レッスン内容
お弁当講座+手作りいちご大福
(いちご大福持ち帰り4個有り)
レッスン料 3200円


↓ご予約・お問い合わせはこちら↓

お問合せフォーム

d0327373_1784348.jpg
↑ポチッとクリックを

野菜ソムリエ 峰しのぶ







by halu-0623 | 2018-02-15 18:57 | cooking school | Comments(4)

今日のトンテキ弁当

今日のトンテキ弁当_d0327373_07581166.jpg
今日のお弁当

トンテキ
玉子焼き


トンカツを作るつもりが
寝坊して...

今日のお弁当は5分で仕上がりました...



****************

2月外部料理教室 
1名空きが出ました


2月26日(月曜日)
ガストピア五日市
10:30~13:00

レッスン内容
お弁当講座+手作りいちご大福
(いちご大福持ち帰り4個有り)
レッスン料 3200円


↓ご予約・お問い合わせはこちら↓

お問合せフォーム

d0327373_1784348.jpg
↑ポチッとクリックを

野菜ソムリエ 峰しのぶ






by halu-0623 | 2018-02-15 08:00 | obento | Comments(0)

今日の厚焼き玉子巻き弁当

今日の厚焼き玉子巻き弁当_d0327373_07410029.jpg
今日のお弁当

厚焼き玉子入り巻き寿司
鶏南蛮漬け
胡瓜・大根・人参の胡麻和え

d0327373_1784348.jpg
↑ポチッとクリックを
今日の厚焼き玉子巻き弁当_d0327373_07411343.jpg
甘めの玉子焼きを厚く焼き上げ
巻き寿司の具として


バレンタインのかけらもないお弁当を
作ってしまいました...



****************

2月外部料理教室 
1名空きが出ました


2月26日(月曜日)
ガストピア五日市
10:30~13:00

レッスン内容
お弁当講座+手作りいちご大福
(いちご大福持ち帰り4個有り)
レッスン料 3200円


↓ご予約・お問い合わせはこちら↓

お問合せフォーム

d0327373_1784348.jpg
↑ポチッとクリックを

野菜ソムリエ 峰しのぶ






by halu-0623 | 2018-02-14 07:44 | obento | Comments(6)

2月料理教室レポート5&友チョコ

2月料理教室レポート5&友チョコ_d0327373_14103222.jpg
今日は午前中2名の方にお越しいただきました
3名の予約でしたが
お子さんが発熱とのことで
キャンセルとなりました

自分で作るミンチは美味しいですね

お弁当にも使えますので
是非活用くださいね

d0327373_1784348.jpg
↑ポチッとクリックを

明日のバレンタインに向け
昨日は娘たちがキッチンを占領して
友チョコ作りに励んでいました


毎年、娘たちの友チョコを率先して
お手伝いしていましたが
年々私に頼る事が増え、それに伴い
材料費も爆発的に増え...

あまり良い傾向ではないと思い直し
材料の買い出しやラッピング材の準備
計量から焼き上げまで本人たちに
全て任せることにしました

2月料理教室レポート5&友チョコ_d0327373_14104456.jpg
なんとかなるものですね

可愛い抹茶のブラウニーを仕上げていました

とは言え、不測の事態?があっては と
結局私も予備用に内緒でお菓子を作りました

2月料理教室レポート5&友チョコ_d0327373_14105644.jpg
テリーヌショコラ

滑らかで濃厚なチョコレートケーキなんですよ

なかなか子離れ出来ずにいます

****************

2月外部料理教室 
1名空きが出ました


2月26日(月曜日)
ガストピア五日市
10:30~13:00

レッスン内容
お弁当講座+手作りいちご大福
(いちご大福持ち帰り4個有り)
レッスン料 3200円


↓ご予約・お問い合わせはこちら↓

お問合せフォーム

d0327373_1784348.jpg
↑ポチッとクリックを

野菜ソムリエ 峰しのぶ





by halu-0623 | 2018-02-13 14:18 | cooking school | Comments(2)