野菜ソムリエのおうちごはん
2017年 09月 30日 今日は午前中３名様２歳のお子様３名様合計６名の方にお越しいただきました平日はお仕事をお持ちの方たちなのでこのグループだけ特別に土曜午前中に予約をいただいています娘たちが幼少期使っていたおもちゃを出しておくのですがなんせ女の子用しかなくて...今日は全員男の子でしたが楽しそうに遊んでくれて安心すぐに喧嘩も始まってしまいますが...お子さんをあやしながら合間を見つけ、連携しながら調理を終えました...
2017年 09月 29日 今日は午前中３名様午後より１名の方にお越しいただきました先生、簡単と言いながら難しい（汗と大騒ぎしながらもトマトの薔薇が咲いた瞬間は皆さん笑顔になります忘れないうちに復習して下さいね♡午後よりお越しのＩさんは生き方やスイーツ身にまとうものなど一級品を教えてくれます知らない世界があると狭い世界で私は過ごしているとつくづく実感します来月はもっとゆっくりお話しましょ...（笑【１０月料理教室】１０...
2017年 09月 28日 林檎をくり抜いて器にし上部を蓋に見立て、カッティングしますフルーツには様々なカッティングがありとても奥深いです【１０月料理教室】１０月１６日（月曜日）１０時３０分〜１３時【場所】ガストピア五日市レンタルキッチン【レッスン内容】お弁当講座&フルーツカッティング製菓店のお菓子とコーヒー付お弁当箱はこちらで準備致します（定員１１名）あと７名空き有りあと４名空き有りあと２名空き有り満席キャン...
2017年 09月 27日 今日は午前中２名様、午後より３名様のグループにお越しいただきました今日こそは忘れ物がないよう...と気を付けていましたが危うくサフランライスを炊き忘れるところでしたセーフＫさんは数か月前中国新聞の【お弁当ですよ】の記事に協力して頂いた方です秋色のネイルがとても綺麗なので撮影させてもらったのですがネイルが全く写っていませんでした...午前のグループも午後のグループもトマトのカッティングがやはり...
2017年 09月 27日 今日のお弁当鮭・大葉・白胡麻のおにぎりカニカマ入り玉子焼き牛肉・じゃがいも・豆苗の中華炒めキウイフルーツ次女のお弁当です鮭を焼いた後、大きめにほぐして炊き立てご飯に混ぜてみました いつもクリック応援ありがとうございます今日は荷物が多いからとのことでなるべくお弁当箱が邪魔にならないよう使い捨ての簡易弁当箱に詰めました３つで100円＆窓付き速攻で購入しました出掛ける度にお弁当箱ばかり買って帰るの...
2017年 09月 26日 １０月の料理教室ですが満席となりましたのでお知らせ致しますキャンセル待ちを受付中ですお気軽にお問合せください早々のご予約・お問い合わせありがとうございました【１０月料理教室】１０月１６日（月曜日）１０時３０分〜１３時【場所】ガストピア五日市レンタルキッチン【レッスン内容】お弁当講座&フルーツカッティング製菓店のお菓子とコーヒー付お弁当箱はこちらで準備致します（定員１１名）あと７名空き...
2017年 09月 26日 【１０月料理教室】１０月１６日（月曜日）１０時３０分〜１３時【場所】ガストピア五日市レンタルキッチン【レッスン内容】お弁当講座&フルーツカッティング製菓店のお菓子とコーヒー付お弁当箱はこちらで準備致します（定員１１名）あと７名空き有りあと４名空き有りあと２名空き有りレッスン料 ２７００円（女性限定）↓ご予約・お問い合わせはこちら↓お問合せフォーム いつもクリック応援ありがとうございます
2017年 09月 26日 広島ではサンプルプレゼントは無いみたい残念。
2017年 09月 26日 今日のお弁当蓮根入り鶏つくね小松菜と茄子のケチャップ炒め玉子焼き手綱蒟蒻の胡麻生姜炒めりんご主人と次女のお弁当ですお友だちと一緒にシェアして食べたいそうで一口大に切り分けて林檎の小さな籠に詰めました【お弁当作りのコツ】〇鶏つくねに少量の片栗粉を〇鶏つくねのタネは少量の片栗粉と一緒に混ぜ込むと、型崩れ防止になり食感も良くなりますお試しくださいね【次回料理教室】１０月１６日（月曜日）お弁当講座&...
2017年 09月 25日 先週金曜日、中国新聞折り込み誌Cueに掲載後料理教室へお問合せいただきありがとうございます当教室（外部レッスン・自宅レッスン共）は女性限定となっておりますその他、レシピの取り扱い・キャンセル料等、規約がございますＨＰ記載の規約を一読の上お問合せくださいご理解の程宜しくお願い致します【次回料理教室】１０月１６日（月曜日）お弁当講座&フルーツカッティング（定員１１名）あと７名空き有りレッ...
2017年 09月 25日 今日はガストピア五日市のレンタルキッチンをお借りして料理教室を開催致しました今回初めて参加されたＦさんは先週金曜日掲載のCueを見て申し込みくださいました^^ありがとうございます♡今回は１０名様 いつもクリック応援ありがとうございま１０時半スタート、レシピの説明後11時前から調理スタートし通常でしたら１時間調理するところ今日は何故か１１時半には調理が終了しましたあまりに早いので何か作り忘れが...
2017年 09月 25日 今日のお弁当炊き込みご飯牛肉のアスパラ巻き簡単大学芋玉子焼き蛇腹きゅうりりんご主人と次女のお弁当ですまだ青紅葉の時期ですが...人参を型抜きしました今朝は早く目が覚めたので葉脈も彫刻刀は持っていないのでペティナイフでカットしました蛇腹きゅうりが上手く出来ず、残念主人用に新しいランチバッグをＬＯＦＴで購入しました４０代男性用にしては、可愛すぎたかも...今日はレンタルキッチンで料理教室です^^...
2017年 09月 24日 今日のお弁当おにぎり豚しゃぶオクラの塩茹で簡単大学芋人参&ブロッコリースプラウト長女のお弁当です いつもクリック応援ありがとうございます今日も長女はアルバイトなので弁当持参ですハワイ留学から帰国後、しきりに太った太ったと気にしている様子そんなに変わったようには思えませんがまぁあんなパンケーキ食べたり食事もあんな量を食べていれば多少は仕方ないんじゃない？なんて慰めていますなるべく油分を...
2017年 09月 23日 今日のお弁当ブロッコリースプラウト入りおにぎり揚げ餃子のスイートチリソース和えきゅうりと人参の中華ドレッシング和え長女のお弁当です いつもクリック応援ありがとうございますブロッコリースプラウトと昆布茶を白米に混ぜておにぎりの型抜きで餃子は昨日の夕食分より少しだけ取り置きし今朝お弁当用にリメイクしましたアルバイトの休憩時間は短いようで短時間で食べられるものを好むのでタレをかけなくても良いように...
2017年 09月 22日 今日は午前中３名、午後から2名の方にお越しいただきました午前中のグループはCueを今朝見てくれたようで「切り抜いて保管したよ」なんて嬉しい事を報告してくれました今朝はたくさんの方からLINEやメールなどメッセージをいただき嬉しくて一つ一つお返事をしていたのでどこか抜けてしまい午前中の調理開始後トマト缶の買い忘れに気付き生徒さん（長年のお友達だけど）をリビングに残して近くのスーパーに慌てて買い...
2017年 09月 22日 ８月末に中国新聞Ｃｕｅ担当者の方より簡単で見映えよいヘルシー弁当を とのご要望で、野菜をたっぷり使った彩り良くカロリーを抑えたレシピを準備致しました。詰め方に関しては小学生のお子さんでも真似出来るよう、難易度を大幅に下げています。今日の中国新聞折り込み【Ｃｕｅ】に掲載されていますので、是非ご覧ください。デジタル版はこちら（明日以降掲載）今後、不定期ではありますがＣｕｅに私のレシピを掲載してい...
2017年 09月 21日 今日のお弁当焼き鮭玉子焼きしめじ・舞茸のバター焼きささがきゴボウ入りポテトサラダトマトと水菜のサラダ次女のお弁当です いつもクリック応援ありがとうございます鮭はグリルではなくフライパンで焼きました良い焼き色が付き、後片付けも楽今月料理教室で皆さんに紹介しているトマトのカッティングですお弁当にも使えますね【お弁当作りのコツ】〇ささがきゴボウ入りポテトサラダ〇ゴボウを購入後、１本はささがきにして...
2017年 09月 20日 昨日は午前中３名今日は午前２名、午後より２名の方にお越しいただきましたどのグループも一番盛り上がるのはトマトを使った薔薇のカッティングです「日頃見慣れている食材がこんな形になるなんて」と非常に喜んでいただきました今回のカッティングは失敗無し是非自宅でもお試しくださいね午後来られたＫさんがお弁当箱の購入先を知りたいとのことでリンクを添付しますね^^今朝使用したココット型のお弁当箱６色展開で、私...
2017年 09月 20日 今日のお弁当とんテキ玉子焼きしめじ・えのき・舞茸のバター焼き人参とブロッコリースプラウトのサラダ いつもクリック応援ありがとうございます昨晩、youtubeで好きなアーティストのPVを観ていたら止まらなくなり夜中２時まで起きていたので今朝は盛大に寝坊しました今日は何の変哲もないお弁当です... いつもクリック応援ありがとうございます
2017年 09月 19日 今日のお弁当さつまいもご飯パプリカと竹輪のバター焼きオクラの塩茹で鶏胸肉の梅ポン酢和え手綱蒟蒻の生姜炒め玉子ミニトマトピオーネ今日の玉子焼きは表面が凸凹と恰好悪い仕上がりになったので巻き簾で整えましたほんのり甘いさつまいもは秋の味ですね同じおかずでも詰めるお弁当箱によって印象が変わります今日は絶対にお弁当箱忘れないでと念を押して持たせました新聞もテレビも何もかも広島はカープのリーグ優勝に沸い...
