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カテゴリ：cooking school( 873 )

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ピェンロー鍋

2023年 02月 03日

自宅レッスンが始まりました。稲荷寿司やピェンロー鍋など、お喋りしながら調理時間目一杯使って仕上げます。これなら私でも作れるー！と、喜んでもらえた簡単いちご...

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簡単いちごパイ

2023年 02月 01日

明日から自宅レッスンが始まります。いちごパイも一緒に作りましょう♪ランキングに参加しています

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【男性料理教室×梅田酒造場唎酒会】４月開催

2023年 01月 31日

【残席わずか】【満席ありがとうございます✨】広島市安芸区船越の『梅田酒造場』さんとのコラボ企画、日本酒唎酒会を開催します。料理教室では日本酒に合う料理を作...

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【男性料理教室×梅田酒造場唎酒会】

2023年 01月 29日

今回、男性料理教室は趣向を変えて『梅田酒造場』のひやまさまをお招きし、梅田酒造場の歴史や日本酒の製造過程、飲み比べ＋料理教室という形で実施しました。菜の花...

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百薬の長

2023年 01月 28日

明日は久しぶりに開催する男性料理教室ですが、趣向を変えて『梅田酒造場』の梅田さまをお招きし、梅田酒造場の歴史や日本酒の製造過程、飲み比べ＋料理教室という形...

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『温活』に着目してみる

2023年 01月 26日

年明けから続いた『スパイスカレーレッスン』も無事終了しました。豚バラ、白ネギ、赤味噌やお醤油など和テイストも取り入れつつ、コリアンダーやシナモン、ターメリ...

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自家製食べるラー油作り

2023年 01月 20日

自宅レッスンが続いています。スパイスカレーと共に、スパイス繋がりで『自家製食べるラー油』も作ります。ネギ油を作り、韓国唐辛子に注いで『ラー油』を作った後、...

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「冬の料理教室×お灸教室」のお知らせ

2023年 01月 17日

冬の寒さも本番となりましたが、冷え対策は万全でしょうか。『冷え』は小さな不調だと思われがちですが、実は万病のもと。『冷えは万病のもと』という言葉を聞いた事...

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スパイスカレーレッスンが始まりました

2023年 01月 14日

最近は馴染みのスーパーでも、スパイスの品揃えが充実していますね今回はふんだんにスパイスを使用したカレーレシピを準備しました白ねぎや赤味噌も使用し、和テイス...

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『梅田酒造場』日本酒唎酒会を開催します【満席】

2023年 01月 12日

広島市安芸区船越にあります『梅田酒造場』さんの日本酒きき酒会を開催します。料理教室では日本酒に合う料理を作り、梅田様より梅田酒造場の歴史や日本酒の基礎知識...

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安分守己

2022年 12月 21日

昨日で、今年のレッスンが全て終了いたしました其れは其れは賑やかな５名のグループで、気忙しい年末に元気を分けていただきました料理教室講師も１７年目となり、変...

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外部レッスン（カジュアルなお節レッスン）

2022年 12月 20日

『以前から峰先生の教室にお邪魔したいと思っていたんです』とご依頼いただき、昨日は１８時半より、ミナガルテンシェアキッチンをお借りして『お節レッスン』を開催...

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生鮮三品“ひろしまそだち”クッキング教室

2022年 12月 19日

昨日は、船越公民館にて１０時より「クリスマス親子クッキング」を開催しました☺︎６組１２名の参加者の皆様に、４品お伝えしました。昨日は、助手として次女にお手...

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親子料理教室

2022年 12月 18日

今日は、公民館で親子料理教室でした☺︎改めて報告いたします✨✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎レシピ動画を参考に作ってくださいました✨ありがとうございます☺︎ラ...

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『カジュアルなお節料理』レッスン

2022年 12月 02日

今月のレッスンが始まりました。・基本のお煮しめ　・具沢山稲荷寿司・黒豆・自家製がんもどき・数の子のクリームチーズ和え・お吸い物・抹茶蒸しパンお正月は「年神...

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お節レッスンが始まります

2022年 12月 01日

本日、お節レッスン初日ですお気に入りの伊万里焼、越前塗の御屠蘇セットを並べて準備中ですワンプレートに盛り付ける、カジュアルなお節を皆さんと作りたいと思いま...

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クリスマスレッスンが始まりました

2022年 11月 10日

今週より、自宅レッスンが始まりました海老と鯛の旨味がたっぷり詰まったスープや、クロックケークを作ります☺︎野菜ソムリエ　峰しのぶランキングに参加しています

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生鮮三品“ひろしまそだち”クッキング教室

2022年 11月 05日

来月、親子料理教室を開催します”ひろしまそだち“産品を中心とする生鮮三品の調理法の紹介等により、促進および消費拡大を図ることを目的とした料理教室です☺︎親...

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秋の男性お弁当講座を開催しました

2022年 10月 24日

昨日は、安芸区船越公民館にて『秋の男性弁当講座』を開催しました春、夏、秋と３回開催で、今回が最終回となります…と皆さんに説明しましたが、当講座が好評のよう...

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お灸×料理教室レポート

2022年 10月 21日

昨日はミナガルテンシェアキッチンにて、お灸と料理のコラボレッスンでした☺︎ご予約いただいたグループが、流行り病の濃厚接触者になりキャンセルとなりましたので...

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野菜ソムリエのおうちごはん

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