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カテゴリ：sweets( 241 )

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自家製粒あん

2022年 11月 27日

久しぶりに粒あんを炊きました北海道産小豆を使い、丁寧にじっくり目で確認しながら炊きましたあんぱんを作る予定でしたが時間切れで、保存容器に詰めて終わり☺︎✴...

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バナナケーキ

2022年 11月 18日

今朝はお弁当不用の日で、代わりにバナナケーキを焼きましたPlumerianさんの投稿を見て、無性に食べたくなり…真似っこしました✨少しだけ、バニラアイスク...

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青大豆きな粉ドーナツ

2022年 11月 13日

今日は、一足早く年末に向け大掃除を始め、キッチンを重点的に磨きました次女が、おやつが欲しい（←市販ではなく手作りおやつの意）と掃除する横でねだるので、ホッ...

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マーブル抹茶バターケーキ

2022年 11月 03日

しつこいくらい、頻度が高いバターケーキ作り😂抹茶生地を表面に絞り出してマーブル状にスティック状に切り分けました冷凍用です☺︎✴︎✴︎✴︎✴...

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バナナレーズンケーキ（簡単レシピ付）

2022年 11月 02日

先日作った林檎とバナナのケーキが早々に無くなったので、またまた有り合わせでケーキを焼きました今回は、バナナとレーズン、ロータスクッキーの組み合わせです☺︎...

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秋映アップルパイ

2022年 10月 22日

娘たちに『最近お菓子を作らないよねー』と言われ…冷蔵庫内にあるもので、アップルパイを焼いてみましたパイシートが一枚、秋映という林檎、ロータスクッキーあり合...

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今日はコーヒーの日（コーヒーゼリードリンク）

2022年 10月 01日

今日は『コーヒーの日』だそうで、コーヒーゼリードリンクを作ってみました☺︎緩めに固めたコーヒーゼリーに、牛乳と生クリームを注ぐようですが、今朝は豆乳使用で...

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And KAKA

2022年 09月 29日

生徒さんから戴きました✨行列必至のチーズケーキ専門店だそうですテンパリングされたチョコレートとチーズケーキが、最中に包まれて面白い✨甘さ控えめで美味しくい...

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梨のヨーグルトアイスクリーム

2022年 09月 19日

梨のコンポートを使って、アイスクリームを作ってみました☺︎ナッツを切らしていたので代用品として、Lotusクッキーを砕いてトッピングしましたが、シナモンが...

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梨のコンポート

2022年 09月 18日

巨大台風が迫る中、一通り対策を講じた後は暇を持て余し、梨のコンポートを作りました✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎レシピ動画を参考に作ってくだいました✨...

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蜂蜜と岩塩のさつまいもケーキ【レシピ付】

2022年 09月 17日

今週末の手作りおやつは、さつまいもケーキです今回はスティック状にカットしました☺︎ワンハンドスイーツとして、手軽に摘めます✨レシピはこちら✴︎✴︎✴︎✴︎...

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簡単パイナップルパイ

2022年 09月 10日

今週末の手作りスイーツは、パイナップルパイです☺︎手順は簡単なのに、さも凝ったかのように見える成型なんですよ（笑）来週の無料レシピ動画は、こちらのパイナッ...

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ココアマーブルチーズケーキ

2022年 09月 04日

今週末の手作りスイーツは、マーブルチーズケーキです☺︎ココアパウダーを使った生地で、模様を描きます来月の自宅レッスンで、レシピを紹介したいと思います☺︎✴...

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ロータスレアチーズケーキ

2022年 08月 27日

今週末の手作りスイーツは、ロータスビスケットを使ったレアチーズケーキです☺︎底にロータスビスケットを敷き詰めて、レアチーズケーキ生地を流し込みますレアチー...

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チコリの花

2022年 08月 26日

チコリの花を使った、寒天ゼリーを作りました今朝は６時より、ミナガルテン所有の畑『ミナバタケ』でボランティアとしてお手伝い秋の気配を感じる涼しい朝で、雑草抜...

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シャルロットロールケーキ

2022年 08月 21日

今週末の手作りスイーツは『シャルロットロールケーキ』戴き物のマスクメロンと生クリームを巻きました生クリーム１パック分使用したのに…メロンの方が存在感ありま...

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きなことこしあんのパウンドケーキ

2022年 08月 15日

こしあんの配置が微妙だけど、一応水玉模様です☺︎きなこを多めに配合したから香ばしくて、コーヒーが何杯でも飲める✨秋が似合う焼き菓子だから、分量を微調整して...

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簡単あんドーナツ

2022年 08月 11日

休日の手作りおやつは、あんドーナツでしたホットケーキミックスとこしあんって、使いきれず微妙に余りませんか？『あん入りサーターアンダーギー』といったところで...

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蒸しプリン

2022年 08月 08日

　週末の手作りデザートは、蒸しプリンでしたカラメルは省略してオーブンで焼かず、鍋で蒸す形で仕上げましたなめらかさや舌触りは、こちらの方が好きかなカラメルの...

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メロンのスワンパフェ

2022年 07月 10日

娘たちのリクエストで作ったパフェです写真を頼りに盛り付けてみましたアラザンで王冠を表現しました自己満足ですが、結構可愛い仕上がり♡✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎...

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野菜ソムリエのおうちごはん

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