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ガレットランチ

2022年 06月 27日

梅干しを仕込んだ後は、話に花を咲かせ楽しいガレットランチでしたキンキンに冷やした、ノンアルコールスパークリングも美味しかった✨Plumerianさんのレシ...

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全粒粉レーズンの丸パン

2022年 06月 26日

先日作った全粒粉のパンが家族に好評で、同じレシピで形を変えて焼いてみました戴き物の、金柑ジャム手作りで、クローブが効いた大人の味です美味しくて、ついつい手...

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今週の無料レシピ動画『電子レンジで作るトマトペンネ』

2022年 06月 21日

毎週木曜日、正午にレシピを無料配信しています今週は『トマトペンネ』です以前、電子レンジで作る春雨サラダが好評でしたから、今回も火を使わず仕上げるレシピを準...

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居酒屋風父の日ごはん

2022年 06月 19日

父の日は今日ですが、娘たちの都合で昨晩お祝いしました長女が一生懸命作った渾身の作なんです見てやってください…☺︎❤︎（調理時間、次女は美容院とネイルで不在...

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全粒粉とドライフルーツのパン

2022年 06月 18日

明日の朝食用に『全粒粉とドライフルーツのパン』を焼きましたパンも料理も、少しだけ手を掛けると味に深みが出ますね✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎レシピ動...

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困ったときのガレット

2022年 06月 05日

昼食、何を作ろうと困ったときはガレットに頼りますこちらのレシピは、公式LINEで有料配信予定で無料レシピ動画より、ワンランク上のレシピです✴︎✴︎✴︎✴︎...

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幸運を呼ぶワイルドストロベリー

2022年 06月 03日

４月に植えたワイルドストロベリーが、たわわに実りました苺の原種で、香りも味も大変強く美味しくいただきました『幸運を呼ぶハーブ』とラベルに謳ってあったから購...

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明日のレシピ動画配信は

2022年 06月 01日

明日のレシピ動画配信は、鶏皮が縮むことなくカリッと焼き上げる方法です☺︎先日の男性料理教室で披露したレシピですよ🍎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎...

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和の朝食っていいよね

2022年 05月 22日

家族揃って朝食を摂ることはまれです今朝は和朝食でした残り１個のアップルマンゴーや、春雨サラダ春雨サラダレシピは、今週木曜日に動画配信しますね☺︎お出汁をし...

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豆乳抹茶ゼリーとアップルマンゴー

2022年 05月 21日

娘たちの朝食に、アップルマンゴーを切り分けました奥に見えるゼリーは、昨晩長女が作った抹茶ゼリーですが『ドリンクで飲む時はきちんと甘みを感じるのに、ゼリーに...

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自家製パンチェッタと筍のオリーブオイル炒め

2022年 05月 20日

筍を沢山いただきました☺︎穂先はお刺身として、残りは少しずつ戴いています今日は自家製パンチェッタと筍をオリーブオイルで炒めてみましたパンチェッタが仕上がっ...

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ぼくはくま

2022年 05月 14日

くまのちぎりパンを作りました娘たちが、宇多田ヒカルの『ぼくはくま』を流しながら摘んでいます☺︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎レシピ動画は、公式LINEのみ配...

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藤色ソーダ

2022年 05月 08日

ベランダガーデンのコモンマロウとハイビスカスティーを使った、藤色ソーダです炭酸がﾁﾁﾁと弾ける音が心地良い、静かな日曜日でした✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎...

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来週のレシピ動画『セパレートカフェオレ』

2022年 05月 07日

来週のレシピ動画は、牛乳とコーヒーが二層に分かれるカフェオレの作り方ですブログで何度も登場していますが、レッスンでも取り入れています分かりやすいようゆっく...

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お土産はおにぎり

2022年 04月 30日

今日は冷凍用おにぎりを沢山作りました☺︎今回は３種類焼肉用の豚肉をタレで炒め、コチュジャンを添えていますこちらは青椒肉絲私は散らし寿司風が一番華やかで好き...

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内省

2022年 04月 29日

内省とは自分に鏡を向けることだと知り、レッスン最終日は自身の状況を冷静に判断する為に省みる時間を設けます客観的に自分のレッスンを見つめ直す作業は難しいので...

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【再掲載】自家製メンマ

2022年 04月 24日

この時期ならではの代表的な食材『たけのこ』を使ったレシピです本来は発酵が必要なメンマですが、発酵なしで簡単に作れるレシピです☺︎是非活用してくださいね✨（...

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ミキモトデミタスカップ

2022年 04月 09日

Nespresso愛飲者です今日は牛乳をふわふわに泡立て、チョコレートソースを垂らしてみました女性に喜ばれる仕上がりなので、レッスンでお出ししてみようと思...

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フォカッチャ生地をアレンジ

2022年 03月 30日

一昨日の事、なつみ先生にフォカッチャを教わりましたが、生地の持ち帰りがあったんですフォカッチャ生地をストウブピュアグリルに薄く延ばし、２３０度に予熱したオ...

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ハムマヨ薔薇パン

2022年 03月 25日

今日のおうちランチは、ハムマヨ薔薇パンでした先日作ったバラパンがあっという間に無くなったので、冷凍用として大量に焼いたんです✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴...

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