野菜ソムリエのおうちごはん
2024年 08月 22日 今朝のテーブルです☺︎自家製西京焼きの白味噌の香ばしさやコクが好評で、頻繁にテーブルにのぼります。ランキングに参加しています この投稿をInstagramで見る 峰しのぶ(@mine831)がシェアした投稿
2024年 08月 19日 今朝のテーブルです☺︎最近好評であるとろろ＆麦ご飯と、簡単サラダでした。昨日は久しぶりにバスクチーズケーキを焼きましたが『粗熱取れて一晩冷蔵庫で冷やした翌日が食べ頃』と教えたにも関わらず、早く食べたいからと娘達が急冷したからしわしわの仕上がりです…味は最高に美味しかったですよ😆ランキングに参加しています この投稿をInstagramで見る ...
2024年 08月 12日 呉市蒲刈町にある【アフェット・ヴィラ】は、瀬戸内海が一望できる一棟貸しの別荘です。我が家は所謂アウトドア経験が、ほぼゼロでして…アフェット・ヴィラは食材持ち込み且つ本格的バーベキューコンロがあると知り、バーベキュー用の料理なんて初めてでしたが、なんとか準備できました☺︎というか、バーベキューってどんな料理がいいのかわからなすぎて構えすぎて…逆に派手になりました…・ミスジステーキ・とうもろこし...
2024年 08月 12日 呉市蒲刈町にある【アフェット・ヴィラ】に家族で宿泊しました☺︎二階バルコニーから見える景色は絵画のようです。ゆっくり朝日が登る様子を見ながら、ぼーーっと過ごします。食材は持ち込み（売店もあります✨）本格的バーベキューコンロで焼き上げるから香ばしくて最高です。昨晩はバーベキューでしたが、後ほど掲載します。自家製ベーコンもカリカリ。今朝のテーブル☺︎ランキングに参加しています この...
2024年 07月 28日 先般、東京滞在した時に頂戴したカモミールティを今朝いただきました☺︎透明感ある香りで癒されました✨今朝は和定食でした。スノーボールも戴き物。楽しかったランチを思い出しながら、お二人のお陰で優雅な朝を過ごせました。ありがとうございます☺️ランキングに参加しています この投稿をInstagramで見る 峰しのぶ(@mine831)がシェアした投稿
2024年 07月 26日 先日の事ですが、東京に滞在しました☺︎昨年お会いしたお二人に（また）お声がけしたら、快く返事してくださりランチ✨時系列がバラバラだけど、３件目を探す時にSachiさんが『高いけど気になる…』と足を止めたペニンシュラのカフェにあったのはマンゴーのかき氷で、1,890円👀高いー！だけど食べよ！と皆さん即決で、奥のシートに通していただきました。マンゴーの果肉が柔らかくて『これ、絶対...
2024年 07月 24日 長女がダイソンのドライヤーを購入しました。風は柔らかいのにパワーも風量もあるから速乾！ダイソンの性能を目の当たりにして、最近調子の悪かった掃除機を買い替えました。言わずもがな。アタッチメントも豊富で軽くパワフル！だけど静か…早く買い換えれば良かった😆ランキングに参加しています
2024年 07月 06日 一昨日はかなこ先生の米粉パン教室に。日頃、ランチも行かず誰かとお出かけも滅多にしない…ひとり時間大好き人間の私を、峰先生一緒に行きましょう！と生徒さんが誘ってくれました☺︎前回も違う生徒さんが誘ってくれて…みんな優しいな☺️今回はベーコンエピと自家製ベーコン作りです。毎回思うのは、米粉パン生地が紙粘土みたいに真っ白🤍小麦粉では考えられない色合いの生地で、意外と取り扱いが楽だし...
2024年 07月 01日 7年前、家族旅行で食べた鰻が忘れられず、私の誕生日祝いで夫と『麻布十番はなぶさ』に再訪しました。個室の静かな空間で、日本酒やビールで乾杯しながら『7年前と変わらず美味しいね』と。名古屋特有の「地焼き」という伝統の方法で調理されたうなぎだそうで、外はカリッと中はフワフワ。ひつまぶしを注文したのは私だけど、間違えて夫が挙手したからいや、私がそっち。交換交換！と譲らず無事手元にひつまぶしが戻ってき...
2024年 06月 30日 西武池袋線、椎名町駅から徒歩５分の『林檎と紅茶と』林檎を使った焼き菓子の専門店で、１０時開店と同時に入店しました。『行き先のない林檎が集まるカフェ』オーナーのご実家は青森のりんご農家だそうで規格外や皮に斑点があるだけで味は変わらない林檎は正規の商品としては納品できず、『行く先がなくなった林檎』をどうにか活用することはできないだろうかと考え、りんごのお菓子に加工販売されてるとか。スコーンやパイ...
2024年 06月 28日 先日の京都旅行で、どうしても訪ねたかった骨董品店京都市中京区の 「Pro Antiques 古夢」(こむ)で、ノリタケのお茶碗を購入しました☺︎店内は撮影禁止なので雰囲気をお見せできませんが、豊富な品揃えの中、こちらのお茶碗が目に留まりました。昭和３０年のノリタケだから、そんなに古い品ではないけどね店主さんが大変丁寧な方で、どの商品も分かりやすく説明してくださいました。ノリタケは裏の刻印も時...
2024年 06月 23日 昨日は『しょうざんリゾート京都』の「渓涼床」でランチでした☺︎京の夏の風物詩でもある納涼床ですが初体験でした。天気予報は雨でしたが、薄曇り程度で自称晴れ女を発揮できました☺️ お誕生日のサービスでスパークリングをいただき、（全て撮影してないけど）向付や鮎、湯豆腐、生麩、日向夏のゼリーなど存分に京都の夏を満喫できました。 こちらのホテルはとにかくお庭が素晴らしく、避暑地のように優...
2024年 06月 22日 今朝のテーブル☺︎と言いたいのですが、新幹線の車内で朝食でした。テンション上がってプリンまで買っちゃいました😆長女と二人で日帰り旅行です✨ランキングに参加しています
2024年 06月 16日 娘たちから、少し早めの誕生日プレゼントです☺︎POLA リンクルショット シーズンスペシャルキット Vシワ改善のスキンケアセットでした✨私はほうれい線はあまり気にならず、おでこや眉間も無、笑うと目尻に表れるから、毎日丁寧に塗るつもりです☺︎先週は、形成外科で２回目のシミ取りレーザー照射を当て、お顔の気になるくすみはほぼ無くなりました。高価な品をありがとうねー嬉しいわー❤︎と喜ぶと、二人とも私...
2024年 06月 11日 運動嫌いな私が、休む事なく通うヨガも６回目となりました☺︎２日に１回は、自宅で自主練？もするし、私にとっては革命的な話です…今日はハムストリングスをほぐす姿勢が多く取り入れられました。ハムストリングスとは半腱様筋、半膜様筋、大腿二頭筋の３つの筋肉の総称で、腰痛や膝の痛みと関わりが深い筋肉だそうです☺︎ハムストリングスが激固な私は、一人で小さな悲鳴を上げながら頑張りました笑『（ハードルは低めで...
2024年 06月 01日 休日のお昼ごはんは、冷蔵庫の食材を使ったカレーでした。サフランライススパイストマトカレー自家製ピクルス温泉卵パクチービーツの酢漬けドラゴンフルーツアサイージュースカルディで購入したビーツです☺︎程よい酸味が付け合わせとしてよく合います。個性派揃いのランチでした。ランキングに参加しています
2024年 05月 29日 広島ドラゴンフライズ、初優勝おめでとうございます🏆娘達に急遽誘われて、エディオンピースウイングのパブリックビューイング会場に駆けつけました。広島は朝から雨模様でしたが、すっかり上がり快晴となりました。自称晴れ女です。熱気と歓声に包まれ、盛り上がりました☺️大ファンの娘達は声を上げて泣いて喜び、にわかの私も楽しめました。昨日は朝ヨガ５回目でもありました。ランキングに参加しています
2024年 05月 24日 昨日は午前中、自宅レッスンでしたが午後から、米粉パン教室にお邪魔しました☺︎ うちに通ってくださる生徒さんが『みね先生と一緒にかなこ先生のレッスンを受けたいです！』とおっしゃるので、３人で予約しました。小麦粉を使ったパンとは作り方が微妙に違うし、グルテンがないから代用品を加えたり、それはもう勉強になりました。ドライフルーツがぎっしり。パン教室と料理教室は流れも全く違うから、非常に参考になりま...
2024年 05月 20日 骨董の話が続きます。これはます屋さんの店内奥にひっそり置かれていたもの。煙管（きせる）の灰を落とすために使われていたそうです。コロンと丸くて青磁色が綺麗✨これおいくらですか？と尋ねたら、1,000円でいいよーとお買い得でした☺︎アイビーなど、小さな観葉植物を入れて鉢カバーとして使うつもりです。この火入れに似合うグリーンを探すのも、新たな楽しみです。〒736-0081 広島県広島市安芸区船越５...
2024年 05月 17日 昨日骨董屋で見つけた、明治時代の小皿です。雀の遊ぶ様子が愛らしく、色合いも気に入ってしまいました。思わず笑顔になる器ってなかなか出会えないから、ご縁ですね。【雀】雀は昔から「吉鳥」と言われ、縁起のいい鳥とされています。群れて生息することが多いので、一族繁栄の象徴といわれています。「厄をついばむ」とされ、家内安全や、ふっくらとした丸っこい形から豊かさをあらわす縁起物ともされています。〒736-...
