野菜ソムリエのおうちごはん
2025年 07月 09日 6月28日から始まったリフォーム工事も、終盤を迎えました。約10日間、キッチン、電子レンジが使えない状況でも飢えることなく過ごせたのは、ひとえに外食とお惣菜、冷食のおかげです。次女のお弁当だって作れたし、面倒な時は家族で外食にお出かけすればいいし、日頃外食せずお惣菜をほとんど購入しない私にとって、貴重な期間となりました。昨晩は近所のコンビニで夕食を調達するため出かけましたが、よくよく観察する...
2025年 07月 08日 キッチンが無事に工事終了しました。私は身長が１６６センチあるので、今回キッチンの高さを８５センチから９０センチに上げていただきました。（キッチンの高さの指標＝（身長÷2）＋5㎝）キッチンに立ってみると…確かに背筋が伸びる✨食洗機も新調されましたが、中がグレーなのね👀天板はセラミックワークトップで、陶器のような質感です。スペイン、コセンティーノ社の高品質素材『DEKTON』が使...
2025年 07月 06日 洗面台に、鳥のモチーフを飾ります。タオルハンガーは真鍮で。真鍮は色が変化するのでその辺りも楽しみたいと思います。現在の廊下キッチンも壁紙を全て剥がし、明日から新しく張り替えです。淡いグレーなんですよ。一部、古い壁紙が残っていました。経年劣化で、純白の壁紙も随分くすんでいたのね…リビングを見回しながら、廃墟のようだなと笑ってしまいました。明日からまた、工事が始まります。ランキングに参加しています
2025年 07月 05日 この度のリフォームに合わせ、絵を購入しました。どれを飾ろうかと見て周るだけでもワクワクします。人間はワクワクすると、脳内でドーパミンが分泌されて幸福感が味わえたりストレス軽減になるようで、飾る前から幾らかの良い効果が得られるようです☺︎夏なら、ひまわりや海など具体的なモチーフを飾るのもいいでしょうが、私は抽象画を購入しました。 抽象画なら、見る人の心や経験で受け取り方が変わりますね。私はこの...
2025年 07月 04日 リフォームは順調で、酷暑の中職人さんが入れ替わり出入りされ、本当に頭が下がります。この際、ベランダも雰囲気を変えようとジョイント式のテラコッタタイルを敷くことにしました。アンティークホワイトという、明るくも落ち着いたカラーを選びましたが、随分迷った甲斐あり納得の色となりました。ジョイント式だから簡単に並べられますが、テラコッタだから少々重くて何より暑い…試しにアスパラガスの鉢を飾ってみたら緑...
2025年 07月 03日 【国宝】３時間にも及ぶ上映時間を一瞬と感じるくらい、凄絶な映画でした。吉沢亮、藤井流星（横浜流星でした…w）の女形が美しく、着物の艶やかさ、舞台の煌びやかさなど見どころ満載。道徳的、精神的に「堕ちる」あたりも良かった🥲私としては、大好きな演目をこの映画で観ることができて感無量でした。喜久雄の壮絶な人生を演じ切った吉沢亮の鬼迫と、横浜流星演じる俊介の名門の跡取りとしての苦悩、田...
2025年 07月 02日 洗面台の壁と床が綺麗に張り替えられ、新しい洗面台もセットされました。今日は棚など微調整してくださるようで、洗濯機も定位置に戻り通常通り使用できるようになりました☺︎タオルハンガーの位置で随分迷い、家族に相談しますが…私以外はあまり重要視していないようです😂基本は淡いグレーの壁紙で、アクセントクロスとして淡いピンクを一面だけ貼っていただきました。次女の希望で少量ピンクを加えまし...
2025年 07月 01日 昨日よりリフォームが本格的に始まりました。キッチンが使えないということは、食材も洗えませんし、もちろん食器や調理器具も使用不可です。来週まで紙皿生活です。冷蔵庫、電子レンジ、電気ケトルは使えますから、なんとか駆使すれば三食＋お弁当もこなせそうです☺︎昨日はあっという間にキッチンが空になり、洗面台も撤去されて壁紙も新しくなりました。今日で洗面台リフォームは終了だそうです。梅雨も明け、クーラーが...
2025年 06月 30日 今回の東京滞在で、私の誕生月に合わせて長女がBLUE NOTE TOKYOのチケットを用意してくれました☺️いつかBLUE NOTE行ってみたいと会話したことを覚えていてくれたようです。長女は２回目だとか。表参道駅で降りて、散策しながら到着しました。長女も私もおめかしして向かいましたが『東京は派手でも誰も気に留めない』の言葉通り、長女宅から現地まで奇異な目で見られることもありませんでした&#...
2025年 06月 29日 当教室は広島の小さな小さな料理教室ですが、東京から２回も👀来てくださった方がいらっしゃいます。Yoshieさんが予約してくださったのは虎ノ門ヒルズにあるアンダーズ東京の51階にある ザ タヴァン グリル＆ラウンジでした✨景色が素晴らしいの！皇居や武道館、東京ドームにスカイツリーが大きな窓から一望できます。店内はビジネスマンらしき方が打ち合わせを兼ねてランチされており、写真は控...
2025年 06月 28日 東京でお会いしたい方には、何とか連絡を取ります。お二人とお会いするのは３回目☺︎プルメリアンさんがご実家から羽田に帰られる時間に合わせて空港でSachiさんと出待ちしました✨空港内のトルコ料理店『ミセスイスタンブール』で大きなハンバーガーやドリンクを注文し、止めどなくお喋りに勤しみました😆料理教室のこと、Sachiさんのアロマ教室、プルメリアンさんのご家族の話など。『峰先生、...
2025年 06月 27日 先程東京から帰宅したばかりですが、明日から我が家はリフォームが始まります。23年間使用したキッチンもお別れです。ありがとね🥲毎日の汚れをその日のうちに落とし、毎日リセットしたからか比較的綺麗ではあります。生徒さんにリフォームの話をすると『え？！こんなに綺麗なのに？』と驚かれますが、経年劣化は否めず。隅々まで磨いて使ったけどね。５月から何度もショールームに足を運びました。キッチ...
2025年 06月 27日 数日間の東京滞在でしたが、今から広島へ帰ります。お会いしたい方にお会いできて、長女が誕生日をお祝いしてくれて楽しい4日間でした☺︎記録用として、改めてまとめたいと思います。今朝は長女を見送り、部屋の片付け、数品作り置きを冷蔵庫に入れて…近所の生花店でカーネーションを購入しました✨お花を飾ると、この子喜ぶんです😆…私、明日から自宅リフォームが始まるけど大丈夫かな笑笑ランキングに...
2025年 06月 26日 一昨日、カメラ女子のうろ子ちゃんとお会いしました☺︎！私の東京滞在に合わせて、午後休を取ってくれて🙏ありがとう🙏待ち合わせしやすい場所として自由ヶ丘で落ち合い、案内されたのはポテトサラダ専門店。お惣菜屋さんのような雰囲気を想像していましたが、カフェの雰囲気もあるカウンターのオシャレなお店だった！ポテトサラダにしては柔らかく、グラタンとも違い、新食感で種類も豊富...
2025年 06月 24日 岩国空港を離陸し、梅雨雲に飛び込みます雲上は当たり前ですが晴天です☺︎羽田空港に到着し、朝食としてハワイアンのお店でサラダをいただきました。長女宅に向かいます✨ランキングに参加しています
2025年 06月 18日 友人がオーナーを務めるインテリアショップ。オーナーのKさんとは誕生日が同じなんです☺︎私は６月が誕生月なので、生徒さんと一緒にお邪魔しました✨インテリア雑貨はネットで検索しますが、やはり手に取って確認すると印象が大きく違うこともあります。ihanaさんでじっくり観察して、自身のご褒美を購入しました😆ランキングに参加しています この投稿をInstagramで見る ...
2025年 06月 15日 今朝のテーブル☺︎梅干しはジプロックで作りますが、どうやら梅シロップもジプロックで作ると簡単と知り、今年は500gほど作ってみました。梅シロップは発酵すると白濁して発酵臭がするとか。発酵してしまうと梅の風味が下がるようですから、少量のお酢を加えて冷蔵保存しています。ジプロックなら、冷蔵庫に仕舞いやすいね✨ランキングに参加しています
2025年 06月 03日 今日は美容院の日。先日の『男性料理教室浴衣会』でお世話になった、ミナガルテンの蘭さんと浴衣会の話を沢山！今後の展望について盛り上がりました😆自宅レッスン以外でコラボ企画を定期的に開催しますが、私は異業種と組み合わせるのが大好きです。料理教室×お灸料理教室×防災など、先週は『美容院』『着物』と、一見料理と無関係に感じるジャンルから新しい料理教室の雰囲気を作りたいと、常々アンテナ...
2025年 05月 20日 『狂』と呼ぶには、まだまだひよっこかもしれん…『staub好き』ではあります☺︎ランキングに参加しています
2025年 05月 16日 ・昨今の『腸活』ブームに私自身も『腸』を意識するようになりました。日々の食生活を振り返れば、甘酒、お味噌汁、塩麹やヤクルトなど、腸活動に良いであろう食材を毎日摂取しています。腸は第二の脳と呼ばれると聞くし、食事だけでなく外的な刺激で腸を見直してみたくて、ヨガでお世話になっています、ふさこ先生の『腸マッサージ』に初参加しました☺️私自身難儀な性格で…人に触られることがどうも苦手、エステ経験ゼロ...
