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週末ランチとスパークリング

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【広島 蔦屋書店】お灸教室 ～はじめてのお灸～

昨日は午前中自宅キッチンで料理教室でしたが、午後よりお友達に誘われ『お灸教室』に参加しました。『お灸を据える』と、きつく懲らしめる意味で使われたり、昔は子どもを叱責するとき、『灸（やいと）を据えるよ！』なんて言葉がありましたが、最近は聞きませんね。
お灸はもぐさを熱してツボを刺激するのですが、もぐさは天日乾燥させたよもぎはの綿毛から出来ているそうで、もぐさは炎を上げずに燃焼し、温度があまり高くならない特徴を生かしてお灸に使われているそう。
よもぎは「四方草（あちこちに生える草）」「善燃草（よく燃える草）」「ヤイトグサ」「モチグサ（お餅に使う草）」など様々な呼び名があるようで、美容やあせも、冷え性、腰痛など様々な体の不調に効果的だそうです。

講師の鍼灸師、南絵美子先生です。もぐさの作り方からせんねん灸の種類、体のツボの探し方などを丁寧に教わりました。最近は火を使わないお灸もあるんですね。
ツボの探し方が独特？で、ツボは血行不良を起こしているので肌が凹んでいるらしく...肌の表面を優しく撫で、凹んでいる箇所にお灸を据えて表皮下の血流を温めて血行不良を改善するといいそうです。参加者全員で腕をまくってツボを探し、火を使わないお灸で（蔦屋書店は火気禁止なので）皆さんで試しましたが、ゆっくり温められてぽかぽかとツボを刺激してくれます。

せんねん灸も最近は温熱の高さを選べたり、りんごや薔薇の香りがするものなど種類豊富です。

こんな風にキャンディポットに入れると、リビングに飾っても違和感ないですね。

お土産としてお灸を沢山...症状別ツボ図鑑やお灸に関する資料もいただきました。

お灸は初体験でしたが、体の不調にお灸でアプローチし症状改善を図るのもいいですね。

とても面白い体験教室でした✨

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料理教室のお知らせ

【１２月クリスマスレッスン】

チキンコルドンブルーなど、クリスマスにぴったりな料理を紹介致します🎄

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ネスプレッソ定期便が届いたよ

長年使ったネスプレッソコーヒーメーカーが壊れてしまい、新しく買い替えるか否か迷って、『カプセルコーヒーお届け便』をお願いする事にしました。
ネスプレッソの『カプセルコーヒーお届け便』は・新品コーヒーメーカー使用料０円・カプセルコーヒーは５本以上で通常価格より５％OFF・レンタル期間中はコーヒーメーカーを無料修理
なんですよ。

コーヒーメーカーは、ネスプレッソエッセンサミニのホワイトでした。

コンパクトで色がホワイトなので、圧迫感もなく。

購入した５本（５０個）のカプセルも一緒。

５本で3996円（この金額から５％オフになります）

中でもRomaはマイルドなエスプレッソで香りもいいのでお気に入りです。

無料のお試し用カプセル１４種類も同封されていましたよ。飲み比べ出来るので嬉しいです。

淹れ方は簡単で、上部を開けてカプセルをセットし

閉めて緑に光るボタン（左がエスプレッソ用ボタン）を押せば

最大１９気圧のポンプで一気に抽出されます。約１５秒。

あっという間に本格エスプレッソの出来上がりです。

右が使用前、左が使用後のカプセルです。

使用後は、このカプセルを捨てるだけとお掃除も楽です。

カプセル定期便を最低３回注文する事が条件となっていますが、４回目以降はいつでも解約する事ができ、コーヒーメーカーは自費負担で返却となります。

昨日は料理教室を終え、大学がお休みだった長女と一緒に飲みましたがリビングいっぱいに香ばしい香りが広がります。

長女は温かいミルクを入れてカフェオレに、私は少しだけミルクを足してみました。

気温も一気に下がり温かいコーヒーが美味しい季節、ネスプレッソが活躍してくれそうです。

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ブログのアクセス数がまた急増して焦った話

４月、乃が美食パンを掲載した記事に、訪問者数が爆発的に増えて焦ったのですが

また訪問者数が爆発的に増えました。

こちらの記事が集中的に読まれたようです。

乃が美の食パン、無花果のバームクーヘンどちらも共通していることは、シンプルだという事でしょうか。

テンパリングされたチョコレート細工、華美なデコレーションなど目を引く派手さはありませんが、意外と皆さんシンプルなスイーツやパンに興味があるのかもしれませんね。

本日の料理教室

【日時】

１１月５日　１５時～１５時半

【場所】

広島蔦屋書店内キッチンスペース

【内容】

蓮根を使った簡単料理。デモンストレーション形式

【レッスン料】

無料・レシピ付（１５名まで）

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FURLA

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ネスプレッソマシンが壊れたかも

少し前まで正常に抽出出来ていたのに、お湯が全くでない状態となってしまいました。

随分前に購入したマシンなので、保証期間がとうに過ぎているし困りました。

すすぎの意味を込めて、カプセルをセットする前に湯通し。

使用後も湯通しするのですが、今日は全くお湯が上がってこない　という事は、飲めないということになります。（当たり前ですが）

一昨日、お友達と待ち合わせた時にネスプレッソに寄って試飲し、カプセルを二種類購入しました。

数量限定コーヒー、ミラノが美味しかったのでローマと二種類購入し、今日は大学がお休みでゆっくりしている長女に

『ネスプレッソ、どっち飲む？』なんて選ばせていたのに、残念。

マシンが無料でカプセルコーヒーを定期便で届けてくれるサービスを利用するか...

マシンを新しく購入するか...

場所を取らない、小さなマシン（エッセンサミニ）も販売されているし...

抽出時間はカプセルをセット後わずか３０秒。

お家でこんなに美味しいエスプレッソが３０秒で味わえると癖になります。

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きょうのごちそうレシピ

【場所】

LECT内広島 T-SITE蔦屋書店　キッチンスペース

（スターバックスの近くにあります）

【時間】

毎週火曜日　１５時～１５時半

【レッスン料】

無料（先着１５名）

【１１月の献立】

秋から冬に旬を迎える野菜や果物を使った一品

１１／５（火曜日）　

・蓮根を使った一品

１１／１２（火曜日）

・里芋を使った一品

１１／１９（火曜日）

・牛蒡を使った一品

１１／２６（火曜日）

・林檎を使った一品

【１２月クリスマスレッスン】

チキンコルドンブルーなど、クリスマスにぴったりな料理を紹介致します🎄

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郵便局ふるさと会（三重県産 極早生みかん）

義両親が加入してくれた、郵便局のふるさと会ですが、今月は三重県産のみかんが到着しました。

みかんはビタミンCが豊富で、抗酸化作用や疲労回復効果があるので、風邪予防に最適です。肌の弾力を保つ美肌効果もあります。

一日に必要なビタミンC摂取量は100mgとされていますが、MサイズみかんにはビタミンCが約35mg含まれています。

寒暖の差があらわれやすい季節ですね。

一日２〜３個のみかんで、風邪予防に努めたいと思います。

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きょうのごちそうレシピ

【場所】

LECT内広島 T-SITE蔦屋書店　キッチンスペース

（スターバックスの近くにあります）

【時間】

毎週火曜日　１５時～１５時半

【レッスン料】

無料（先着１５名）

【１１月の献立】

秋から冬に旬を迎える野菜や果物を使った一品

１１／５（火曜日）　

・蓮根を使った一品

１１／１２（火曜日）

・里芋を使った一品

１１／１９（火曜日）

・牛蒡を使った一品

１１／２６（火曜日）

・林檎を使った一品

【１２月クリスマスレッスン】

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SUMATRA TIGER

結婚前は銀行に勤めていたのですが、元同僚のTさん（女性）のライブに行こうと、同期のKさんに誘われてライブハウス『SUMATRA TIGER』に。

ライブハウスって、初めてかも。ワンドリンク付でした🍸

立ち見が出る程の大盛況！

勝手に女性中心のバンドだと思っていましたが、ボーカルとベースの方たちは、還暦過ぎたロマンスグレーのおじさまでした（驚）

STINGやQueenなど洋楽ロックが中心の馴染みある選曲で、日頃聴かないジャンルの音楽でしたが、皆さん大変盛り上がり、私も楽しく聴かせていただきました。

入社３年目で配置換えとなり、五十日は窓口業務、それ以外は渉外で企業を回るという、何故か二つの課に属すことになり、あの頃は22歳と生意気な小娘だったので

「私、カブに乗れませんしヘルメットとかかぶりたくありません！（髪型が崩れる為）」

と課長さんに直談判し、軽自動車を与えてもらい真っ白い日傘を差して集金業務するという、今考えると無茶苦茶な…

OL時代を想起する良い機会となりました。

五十日（ごとうび）

毎月５日、10日、15日、20日、25日、30日及び月末日のこと。

銀行は五十日がめちゃくちゃ忙しいのです。

ライブ終了後は、Kさんと本格タイ料理のお店に寄り、パッタイとラム肉のグリーンカレーソースをシェアしました。

タイ料理は初めて。

タイ産のワイン、スパイホワイト。

シャルドネと書いてありましたが、甘かった💦

行員時代の懐かしい話、子育てや受験の話など終始盛り上がりました。

またお出かけしましょうね✨

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RINGO（ekie KITCHEN）

広島駅ekie KITCHENに新規オープンした、焼きたてアップルパイのお店【RINGO】🍎主人がお土産として娘たちに買ってきました。

後詰めカスタードがたっぷり入っています。

広島初出店だそうですよ🍎

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経歴等こちらにまとめてあります

ビールスタンド重富（ekie KITCHEN）

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