野菜ソムリエのおうちごはん
2024年 07月 10日 今朝のテーブルです☺︎今日のお弁当・牛カルビの味噌焼き・スクランブルエッグ・ミニトマト・切り干し大根の煮物朝食用に、小さなばくだんおにぎりを作りました。食べやすいから、暑さで食欲が落ちる夏にいいかも。コーヒー、お茶（今日は無印のとうもろこし茶）、赤紫蘇ジュースなど、朝から数種類飲むから忙しい😂 この投稿をInstagramで見る 峰しのぶ...
2024年 07月 05日 今朝のテーブルです☺︎飽きもせず、毎朝毎朝…と思われそうですが笑私の趣味は料理だから、全く苦ではないのです。誰か食べに来てくれたらいいのに。ご近所さんとか。今日のお弁当・豚しゃぶ・刺身こんにゃくの酢味噌和え・スクランブルエッグ・ウィンナー この投稿をInstagramで見る 峰しのぶ(@mine831)がシェアした投稿 ランキングに参加しています
2024年 07月 04日 今朝のテーブルです☺︎少々蒸し暑い朝ですが鰹と昆布の合わせ出汁で作ったお味噌汁や、スクランブルエッグなど、変わり映えしない朝食です。今日のお弁当・メンチカツ・スクランブルエッグ・ハーブウィンナー・おにぎり（ツナ、たらこ）ご飯のお供も並べました。 この投稿をInstagramで見る 峰しのぶ(@mine831)がシェアした投稿 ランキングに参加しています
2024年 07月 03日 今朝のテーブルです☺︎サラダ、全粒粉クロワッサン、フルーツ等今日のお弁当・豚の生姜焼き・スクランブルエッグ・ごぼうサラダ・おにぎり（昆布、たらこ）鮮やかな色を目にするだけで、一日分の元気をチャージできそうです☺︎ランキングに参加しています この投稿をInstagramで見る 峰しのぶ(@mine831)がシェアした投稿
2024年 06月 27日 今朝のテーブルです☺︎今日はパン食。サラダもたっぷり添えました。今日のお弁当・ささみときゅうりのマスタード和え ・スクランブルエッグ・ミニトマト・おにぎり（昆布、沢庵）７時過ぎに出社する長女に合わせて朝食を準備します☺︎家族によって起床時間がバラバラなので（面倒だけど）その都度準備します。面倒よね、ほんと… この投稿をInstagramで見る 峰しのぶ(...
2024年 06月 26日 今朝のテーブルです☺︎何となく、白い器でまとめてみました。今日のお弁当・コロッケ・スクランブルエッグ・ミニトマト・ウィンナー・おにぎり（昆布、梅干し）最近多用しているお弁当箱は、セリアで購入しました。CAREFREE LIFE😆 目一杯仕事を頑張ってひと息つくランチ時に『ファイト！』とか『気合いだ！』なんて書かれたお弁当箱なんてｹﾞﾝﾅﾘするから、これくらいの脱力感が嬉しいな...
2024年 06月 25日 今朝のテーブルです☺︎だし巻き玉子の明太子のせ、具沢山味噌汁です。今日のお弁当・豚バラ肉ときゅうりの中華炒め・茹で玉子・ミニトマト・おにぎり（昆布、梅干し、ツナ）今日レッスンはお休みですが、試作三昧の予定です☺︎ この投稿をInstagramで見る 峰しのぶ(@mine831)がシェアした投稿 ランキングに参加しています
2024年 06月 21日 今朝のテーブルです☺︎朝から雨が降るから、少し暗めの写真となりました。今日のお弁当・塩鮭・油揚げ、きゅうり、梅干しの酢の物・ベーコン・おにぎり（昆布、鰹節、ツナ）敢えて載せるほどでもありませんが、魚焼きグリルはアルミホイルで仕切りを立てて、何種類か同時に焼くと時短になります。って皆さんもう活用されていますよね…笑全粒粉のロールパンに、ベーコンや茹で卵を挟みました☺︎↓Instagramに、リ...
2024年 06月 18日 今朝のテーブルです☺︎毎日こうして朝食やお弁当を掲載するからか、生徒さんから『先生、毎朝凄いですね』と驚かれます。よくよく見てくださればわかる（バレる？笑）と思いますが、そんなにハードルの高い料理は並んでいないんです。ご飯を炊きながら電子レンジでお味噌汁の出汁を取りつつ、塩鮭に日本酒を振りかけて臭みを取っている写真です。本当は、お出汁も鍋で取って出汁さらしで濾す方がいい とは理解してるんです...
2024年 06月 17日 今朝のテーブルです☺︎今日は超熟ロールにロースハム、茹で玉子を挟みました。今日のお弁当・スクランブルエッグ・豚の生姜焼き・きゅうりと人参のサラダ・おにぎり（昆布、梅干し）スープ類はなし。今日は自宅レッスン４名様です☺︎ランキングに参加しています
2024年 06月 14日 今朝のテーブルです☺︎今日のお弁当・海老天・茄子の揚げ浸し・スクランブルエッグ・アメリカンチェリー・おにぎり２種（ツナマヨ、梅干し＆昆布）毎朝欠かさないトマトの在庫がなくて、代わりに紫キャベツ山盛りです。お味噌汁は、鰹と昆布の合わせ出汁で、茄子と人参入りです。ランキングに参加しています---自宅レッスン以外の料理教室予定---６月２７日（木曜日）お灸×料理教室［ミナガルテン］７月１日（月曜日...
2024年 06月 12日 今朝のテーブルです☺︎いつもより遅く起きたから、切って並べただけ…お味噌汁も作れませんでした。今日のお弁当・焼豚・スクランブルエッグ・ミニトマト・おにぎり２種（梅干し＆味噌、カツオ）生徒さんが裏技を教えてくださいました☺︎初挑戦ですが、こんな簡単な方法でパリパリの海苔が保てるなんて、目から鱗です✨ランキングに参加しています
2024年 06月 07日 今朝のテーブルです☺︎今日のお弁当・スクランブルエッグ・ミニ春巻き・ミニトマト・おにぎり（鰹＆梅干し、焼豚）お味噌汁は鰹と昆布の合わせ出汁で、具材は厚揚げとわかめです。【防災料理教室】若干名空きあります🈳ランキングに参加しています
2024年 06月 04日 今朝のテーブルです☺︎昨日は次女とお買い物に出かけ、久しぶりに食べたいとねだられて購入しました。ねこねこ食パンの売り場に、ちゃんとチョコペンが置いてあるんですよ…そりゃ買うよね😆今日のお弁当・豚肉と海老のタイ春巻き・ヤムウンセン・おにぎり２種（鰹、梅） 明日から始まる自宅レッスンは、タイ料理です☺︎ランキングに参加しています
2024年 06月 03日 今朝のテーブルです☺︎レーズンパンや自家製ピクルスなど、いつも通りの変わらない朝食w椎名林檎さんのアルバムを聴き終えるまでにお弁当と朝食を作るから、あんまり凝った事もできないんですよ。ほら、朝って忙しいから（言い訳）今日のお弁当・麻婆豆腐・スクランブルエッグ・おにぎり二種（ハム、梅干し＆かつお）ランキングに参加しています
2024年 05月 31日 今朝のテーブルです☺︎久しぶりに和朝食でした。今日のお弁当・牛肉のしぐれ煮・スクランブルエッグ・ミニトマト・おにぎり二種（ツナ、ハム）ここ数日、カメラのボタンを押しても何故かシャッターがおりなくて写真を撮ることができませんでした。修理に出すべきか迷っていたところ突然復活しましたが、日々の生活やレッスンの記録を残す上で大切な相棒だから、より大切に扱いたいと思います。ランキングに参加しています
2024年 05月 22日 今朝のテーブル☺︎昨日は小さな丸パンをスーパーで見かけて、ハンバーガーのバンズとして使えば可愛いし、レッスンにも使えるかも…と、今朝試してみる事にしました。冷蔵庫にある食材を適当に並べました。稲荷寿司の皮は、以前作ったものを解凍しました。パンやベーコンは、魚焼きグリルで同時に焼きます。（5時42分）この間に、玉子を焼いたりフルーツをカットしたり。目を離した隙に、少しパンが焦げてしまいました。...
2024年 05月 21日 今朝のテーブルです☺︎今日のお弁当は・塩鮭・スクランブルエッグ・海老のスパイスマヨ和え・ウィンナー ・おにぎり２種（ツナ、ゆかり＆梅干し）朝食はあまり変わり映えしないメニューです。生徒さんから『朝食とお弁当、どのくらい時間かけるんですか？』と質問を受けますが毎日５時４０分起床、身支度後ご飯を炊き始めて…６時２５分には撮影してます☺︎朝は慌ただしいから、時間かけられませんよね。同じく多い質問が...
2024年 05月 16日 今朝のテーブル昨晩、長女が沢山ミスドを抱えて帰宅したので、今朝も朝食として並べました☺️今日のお弁当・豚カツ・ちくわ天・スクランブルエッグ・おにぎり２種（鮭、わさび昆布）朝からドーナツも、たまにはいいでしょう😆✳︎✳︎✳︎昨日の自宅レッスンは、３名の方にお越しいただきました。タコスは、仕上げに軽くオーブンで焼きます。ランキングに参加しています
2024年 05月 15日 今朝のテーブル。戴き物の小玉スイカは初物です☺︎ブルーベリージャムは、冷凍ブルーベリーときび砂糖、赤ワインを耐熱容器に入れて電子レンジで温めれば、あっという間に完成しました。今日のお弁当・おにぎり２種（焼き明太子、わさび昆布）・紅シャケ ・スクランブルエッグランキングに参加しています
