カテゴリ:obento( 502 )

今日のオムそば弁当

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今日のお弁当はオムそばです


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長女は
大学講義後、博多へお友達と遊びに行くので
使い捨て容器に入れました
椎名林檎さんライブに..🍎

使い捨て容器は少し味気なく感じますね




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by halu-0623 | 2018-11-30 07:49 | obento | Comments(2)

今日のハンバーグ弁当

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今日はハンバーグをメインとしたお弁当です

数日間体調を崩していましたが
何がストレスって
私の唯一の趣味、料理が出来ない事が
負担となります

何とか作ったとしても
味も決まらないし盛り付けも雑

今日は久々のお弁当作りで
嬉しくなり
少し作り過ぎました

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by halu-0623 | 2018-11-28 07:46 | obento | Comments(0)

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今日のお弁当は『さつき弁当』

映画、となりのトトロでさつきちゃんが
お父さんと妹のめいちゃんに作る
あのお弁当です


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ジブリ作品に出てくる料理は
どれも美味しそうで
『ジブリ飯』と呼ぶとか

ジブリ飯をまとめた本まで
出版されているんですよ

カテゴリとして確立されているんですね

映画では(多分)めざしですよね
小さめのししゃもで代用しました

豆は塩えんどう豆を出汁で煮ました

病気のお母さんの代わりに
お弁当をつくるさつきちゃんの
健気な姿がいじらしいですよね

お弁当好きとしては
一度は作ってみたかった
さつき弁当でした(笑

(ごはんの間に炒り玉子とそぼろを
そっと忍ばせてます...)

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by halu-0623 | 2018-11-15 07:47 | obento | Comments(2)

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今日はサラダ巻き寿司を
たっぷり詰めてみました



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ちょっと多かったかな💦


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by halu-0623 | 2018-11-12 07:49 | obento | Comments(2)

今日のやず竜田揚げ弁当


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昨日夕食用に購入したやずの半身が
あまりにも大きかったので
腹側はお刺身に
背側は大きめにカットして
お醤油、生姜と和えて
タッパーに保存しました

今朝は昨晩保存した背側のやずを
片栗粉をまぶし、竜田揚げにしました

やずの背側はちょっと脂のノリが悪くて
揚げ物や照り焼き等
調理する事があります

冷めても美味しい竜田揚げですよ

今日も料理教室です

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by halu-0623 | 2018-11-07 07:27 | obento | Comments(2)

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今日のお弁当メインは
鶏もも肉をケチャップとウスターソースで
炒めました

隠し味はパプリカパウダーです


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毎回お弁当のおかずは
少し多めに作るのですが

この鶏もも肉をつまみ食いした次女が
『美味しい!ママ料理が上手!』
と、目を瞑って空を見上げるように食べます

小さな頃からの癖で、美味しいものを
頬張ると目が閉じてしまうようです

一応料理の先生よ、忘れてない?
と笑ったのですが
お弁当の時間が楽しみ と言いながら
登校しました

料理の一番の上達法は
褒められる事かもしれませんね


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by halu-0623 | 2018-10-30 07:41 | obento | Comments(8)

今日のコマキンパ弁当

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今日のお弁当はコマキンパを
準備しました

牛肉を万能たれで炒めたり
ピーマンの味噌炒め
紫キャベツのマリネなど
少しずつ様々なおかずを
楽しめるお弁当を作ってみました

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中川政七商店のブリキ缶が
コマキンパのサイズにぴったり



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by halu-0623 | 2018-10-29 07:48 | obento | Comments(0)

今日の豚ポン炒め弁当

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長女のお弁当を作り忘れていたので
大慌てて作りました

広島菜の間引き菜を購入したのですが
柔らかくて癖がなく
色々使えて重宝しています




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by halu-0623 | 2018-10-12 10:17 | obento | Comments(4)

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今日のお弁当は鶏むね肉を
ケチャップやウスターソースで
炒めました


林檎さんの新曲を聴き過ぎて
頭から離れない状態です

お弁当作りも勿論林檎さんを聴きながら

エレカシ宮本さんのファンになりそう
単純過ぎん?

こんにゃくを炒めながら日本酒を入れ
丁度サビに差し掛かったので
調子よく歌いながらフライパンを振ったので
フランベ状態で炎が上がりびっくりした朝

敬愛なる林檎さん
新曲は林檎の美味しい季節に
披露されるという都市伝説は
本当ですか?🍎




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by halu-0623 | 2018-10-04 07:18 | obento

今日の豚塩麹炒め弁当

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昨日で大学の長い長い夏休みも終わり
今日から大学後期が始まりました

簡単なお弁当しか
作ることが出来ませんでしたが
取り敢えず長女に持たせました

今日次女の学校は創立記念日の為休校で
お友達と一緒にUSJへ
日帰り旅行へ出かけています

『うちにお土産はいらないから
楽しんでらっしゃい』
と声を掛けましたが、毎度
本当に購入せず、浮いたお小遣いを
ちゃっかり懐に収める次女は
一体誰に似たのでしょうか

LINEに楽しそうな写真が
たくさん送られてきます

台風一過の青空の下
大好きなお友達と満面の笑みの
次女が可愛くて仕方ありません


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by halu-0623 | 2018-10-01 10:13 | obento | Comments(6)