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レシピブログ【ネクストフーディスト１期生】に就任しました

先月の事ですが

レシピブログ編集部の方より

連絡をいただき

【ネクストフーディスト１期生】に

選出いただきました

【ネクストフーディストとは】

レシピブログ編集部と一緒に、料理ブログを通じてたくさんの食卓に

美味しい料理やその楽しさを発信してくださる方。

参加を通じて自身の料理やブログのスキルアップを目指したい方が対象

【ネクストフーディスト活動内容】

〇モニタープレゼント企画への参加

〇コンテストへの参加や特集記事へのレシピ考案

〇体験イベントの参加や広報活動（メディア出演）への協力

など多岐にわたります

４月２１日はオープニングパーティーが

東京で開催されたのですが

遠方の為残念ながら

参加は出来ませんでしたが

就任プレゼントがいただけるようで

首を長くして...到着を待っています♡

ネクストフーディスト１期生（55名）の

紹介ページです

良かったらご覧くださいね

任期は１年間となります

今まで以上に楽しく美味しく

料理を紹介出来ればと思っていますので

どうぞ宜しくお願い致します

野菜ソムリエ　峰しのぶ

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４月料理教室レポート１０とスパークリングワインの注ぎ方

今日は午前中２名の方にお越しいただきました
ノンアルコールスパークリングの注ぎ方であれこれ盛り上がり...
3人でこの注ぎ方、瓶ビールっぽいね...と大笑いしました
↓こちらで勉強します...
来月のお弁当講座お待ちしています
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来月の外部レッスンですが残り２席となりました：：：：：：：：：：：：：：：：：


野菜ソムリエ　峰しのぶ

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WECKシリコンキャップ（ブラック）

先日、お友達が経営するインテリアショップihana designへお邪魔しました
店内には食器や北欧雑貨などが溢れついつい長居してしまいます
WECKは大好きで様々な種類を保有していますがこのシリコンキャップは初見
珈琲豆を入れるといいよと勧められ、早速詰め替えてみました
ＷＥＣＫ専用のシリコン製ふたですがブラックは珍しいですね
密閉性も高く、珈琲豆の収納にぴったりです


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来月の外部レッスンですが残り２席となりました：：：：：：：：：：：：：：：：：


野菜ソムリエ　峰しのぶ

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4月料理教室レポート８&９と黒糖スペアリブレシピ

今日は午前中３名様午後より２名様

スペアリブをフライパンで色よく焦げ目を付けた後フライパンに熱湯を注ぎます
煮上がった後雑味を残さないよう余分な油と灰汁を取り除く作業となります

あとは鍋で40分弱火で煮込むだけ
大きめにカットしたジャガイモと相性良く老若男女問わず喜んでいただける一品です
教室のレシピは滅多に掲載しないのですが珍しく載せていますので是非お試しください
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午後のお二方もスペアリブがお気に召した様子で
一番喜んでいたのはやはりこちらのノンアルコールスパークリングだったような...

来月も遊びにいらしてくださいね
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来月の外部レッスンですが残り２席となりました：：：：：：：：：：：：：：：：：


野菜ソムリエ　峰しのぶ

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