野菜ソムリエのおうちごはん
2026年 04月 10日 今月のレッスンが始まりました😊✨今回はカゴメ株式会社さまより提供いただいたケチャップを使った料理（後日ご紹介します）キャベツをたっぷり混ぜ込んだ軽い口当たりのメンチカツ、クラフトコーラなどクラフトコーラは、以前男性料理教室でご紹介したレシピです☺️スパイスがしっかり効いていますが、妙な癖はないので喉越し良い！のですが、お砂糖の量にみなさん驚かれていました笑😇今...
2026年 04月 07日 昨日は２週間ぶりのレッスンでした☺︎基礎練は今回なし。先生が『はい、書いてきました！』と丸の内サディスティックの楽譜をプレゼントしてくださいました😭嬉しい😭先生が書き起こしてくださった楽譜😭宝物にします😭７月に発表会を控えていまして、昨日はその楽譜も配られました（曲は確定ではないのかな…ちょっとわからないけど）一つひとつ丁寧にコ...
2026年 04月 06日 「水の都 広島」と謳われ、市内には約3,000もの橋があります川が日常の風景の一部に溶け込んでいますが、私の住む街も水が豊かで静かな時間が流れでいますあまり知られていませんが、私の住むマンション裏には桜並木があり、この時期は桜のトンネルを楽しめます一昨日は酷い雨で、桜も散ってしまったかと心配しましたが、昨日はなんと満開🌸東京から届いた長女の一人暮らし用の荷解きを手伝いつつ、片...
2026年 04月 04日 長女さんおかえりなさい😊の夕食新しい器の使い心地を確かめつつ、長女リクエストのプルドポークや高加水フォカッチャ、夫が買ってきたスコーンなど盛り付けました☺️#野菜ソムリエ#広島料理教室#料理教室広島#プルドポーク
2026年 04月 02日 今月の自宅レッスンはイギリスのアンティーク食器を使います🇬🇧アンティークといっても、年代物では無さそう…✨ビーフシチューやパスタも似合いますね☺️
2026年 03月 30日 羽田空港を発ち、墨絵を広げたような瀬戸内の多島美を見るとホッとします
2026年 03月 29日 東京出向を終え、娘が帰ってきます。都会で働く娘が誇らしいというよりは、どこにいても頑張る姿が尊くて、そして何より帰ってくることがただただ嬉しい。帰ってくることがこんなに嬉しいのは、やっぱり親の特権かもしれませんね。今日のランチは、娘は部屋で過ごす最後の時間ということで出前寿司笑私はまだお腹が空いていなかったので、娘と別れたあとに品川駅のテラスで、スペイン料理のボカディージョ。これ美味しかった...
2026年 03月 28日 長女が住む東京へ遊びに来る時は、大抵早朝の便で羽田に向かいますが、今回は20時前に到着。夕食を済ませて長女宅に向かおうと彷徨い、以前から気になっていたワインバーに寄りました☺️あまりお腹も空いてなかったので、サラダとサーモンを注文。ワインは酸化防止剤（亜硫酸塩）を一切添加せずに造られたナチュレ シャルドネ（Naturae Chardonnay）を選びました。 試飲もありますとのことで、『赤...
2026年 03月 27日 名古屋辺りかな☺︎
2026年 03月 26日 今朝のテーブル☺︎昨晩漬けた自家製西京漬けのたれが、優しい味で朝から美味しい☺️今日のまり弁🎀は・ハンバーグ・スクランブルエッグ・薄切りハム・ミニトマト・ミニアスパラガス・紫キャベツ この投稿をInstagramで見る 峰しのぶ(@mine831)がシェアした投稿
2026年 03月 25日 おもちゃ箱のような、鮮やか弁当たち😍本日は【お弁当講座２回目】を開催いたしました☺︎・ご自身のために・ご家族のために・いずれ作る時に備えてと、動機は様々ですが６名の方に参加いただきました✨ありがとうございます😊今回も、２種類のお弁当を作ります魚がメインのお弁当とホットドッグ何故二種類作るか…『何度も足を運んでもらうのが申し訳ないから、一度にごはんもの、パン弁当...
2026年 03月 25日 念願の党大会、上質な時間をありがとうございました🥲感無量です♡林檎さんが登場してわずか２秒、親子で泣きました笑周りもハンカチで目頭を押さえる方がちらほらと。素晴らしかった🥲
2026年 03月 24日 ２週間ぶりのレッスンでした☺︎まずは、いつものクロマチックスケールの練習と音階の練習。音階が途中でついていけなくなりますが、なんとか終了…新しい楽譜であるスピッツの【正夢】を皆さんと合わせます。しっかり練習しましたから、弾き終わった後『峰さん、すごいじゃないですか！リズムもしっかり取れてますよ！』と褒めていただき…はい、先週まで先生の目を盗んでまで弾いていた丸の内サディスティックは、生徒さん...
2026年 03月 23日 【スマホ越しの旅路】が無事終わりましたので、その足で打ち上げに向かいました☺️五日市皆賀のカプシーヌ@restaurant_capucine のなこさんと仲良しの生徒さん2人のお仲間に、私が入れていただく形です😆ノンアルコールで乾杯🥂 イベントの続編のようなお話ばかりで、内容が濃い✨ コースはメインが肉、魚料理と二種類ありデザート、コーヒー又は紅茶付で3,9...
2026年 03月 21日 本日は連休中にもかかわらず、定員を大幅に超える20名！と多くの皆様にご参加いただき感謝の気持ちでいっぱいで調子に乗ってベレー帽でおめかししましたよ☺️✨（所謂オタ活）のなこさん @nonaco3 の語るトルコ・台湾の旅物語。トルコや台湾を一緒に旅しているような臨場感でしたね😆ガイドブックにはないコアなグルメやスマホ撮影術など、盛りだくさんの内容に私自身もすっかり魅了されました...
2026年 03月 19日 半年以上前訪問の焼肉屋さん。どの部位も脂が甘くて柔らかい！夫と『量が食べられなくなったなー』なんて情けない会話をしながらいただいた淡い記憶が…笑インサイドや希少部位など少しずつ。厳選黒毛和牛一頭買いのお店✨#大阪グルメ
2026年 03月 17日 男性料理教室の唎酒会でお世話になっております梅田酒造場さんより、酒蔵見学と新酒、おでんを味わう会にご招待いただきました☺️こちらがお世話になっておりますのに、申し訳ないような…と言いつつ生徒さんにお声かけすると10名大集合😆✨酒蔵見学は私は二回目ですが、凛とした空気に身が引き締まり、より丁寧に味わいたいと感じました。おでんはしっかり出汁が染み込み、珍しくイカが入ってる...
2026年 03月 15日 本日13時30分より、矢野公民館にて【いちごを使ったスイーツ教室】を開催いたしました☺︎4組、計10名の親子にご参加いただきました。ありがとうございました✨まずは、簡単な【いちごクイズ🍓】からスタート。挙手をしながら楽しく学んでいただいた後は、旬のいちごをたっぷり使って・いちごカスタードパイ・いちご大福の2品を作りました。材料をご紹介するたびに、皆さんが驚いた表情を見せてくだ...
2026年 03月 14日 いつかの朝食✨なんだか忙しなくて、ブログを開く時間が確保できませんお弁当も作ってるし、自宅レッスン、お灸とのコラボ教室も順調です☺︎ この投稿をInstagramで見る 峰しのぶ(@mine831)がシェアした投稿
2026年 03月 10日 グループレッスン5回目。教室に入るなり、先生に「峰さんはこの一週間、丸の内だけやりましたか☺️」と言われ、え？！顔に書いてあります？！と驚いたら笑いながら「わかりますよー笑」と。何故バレたのか…『少しはさくら弾きましたが…丸の内のあのリズムをですね…練習しまして』と話すと「ちょっと弾いてみて☺️」…先週と同じ展開💦恐る恐る弾いてみると『ギリギリ合格！』先生に合格いただけると嬉...
