レシピブログ【ネクストフーディスト1期生】に就任しました

先月の事ですが
レシピブログ編集部の方より
連絡をいただき
【ネクストフーディスト1期生】に
選出いただきました


【ネクストフーディストとは】

レシピブログ編集部と一緒に、料理ブログを通じてたくさんの食卓に
美味しい料理やその楽しさを発信してくださる方。
参加を通じて自身の料理やブログのスキルアップを目指したい方が対象

【ネクストフーディスト活動内容】

〇モニタープレゼント企画への参加
〇コンテストへの参加や特集記事へのレシピ考案
〇体験イベントの参加や広報活動(メディア出演)への協力

など多岐にわたります

4月21日はオープニングパーティーが
東京で開催されたのですが
遠方の為残念ながら
参加は出来ませんでしたが
就任プレゼントがいただけるようで
首を長くして...到着を待っています♡

ネクストフーディスト1期生(55名)の
紹介ページです
良かったらご覧くださいね


任期は1年間となります

今まで以上に楽しく美味しく
料理を紹介出来ればと思っていますので
どうぞ宜しくお願い致します


野菜ソムリエ 峰しのぶ



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# by halu-0623 | 2018-04-23 17:19 | 野菜ソムリエ | Comments(4)

4月料理教室レポート10とスパークリングワインの注ぎ方

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今日は午前中2名の方に
お越しいただきました

ノンアルコールスパークリングの
注ぎ方であれこれ盛り上がり...

3人で
この注ぎ方、瓶ビールっぽいね...
と大笑いしました

↓こちらで勉強します...

来月のお弁当講座お待ちしています

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来月の外部レッスンですが
残り2席となりました
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野菜ソムリエ 峰しのぶ


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# by halu-0623 | 2018-04-20 18:28 | cooking school | Comments(0)

WECKシリコンキャップ(ブラック)

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先日、お友達が経営するインテリアショップ
ihana design
お邪魔しました

店内には食器や北欧雑貨などが溢れ
ついつい長居してしまいます

WECKは大好きで様々な種類を
保有していますが
このシリコンキャップは初見

珈琲豆を入れるといいよ
と勧められ、早速詰め替えてみました

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WECK専用のシリコン製ふたですが
ブラックは珍しいですね

密閉性も高く、珈琲豆の収納にぴったりです



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来月の外部レッスンですが
残り2席となりました
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野菜ソムリエ 峰しのぶ


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# by halu-0623 | 2018-04-19 17:00 | diary | Comments(6)

4月料理教室レポート8&9と黒糖スペアリブレシピ

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今日は午前中3名様
午後より2名様


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スペアリブをフライパンで
色よく焦げ目を付けた後
フライパンに熱湯を注ぎます

煮上がった後雑味を残さないよう
余分な油と灰汁を取り除く作業となります


あとは鍋で40分弱火で煮込むだけ

大きめにカットしたジャガイモと相性良く
老若男女問わず喜んでいただける
一品です

教室のレシピは滅多に掲載しないのですが
珍しく載せていますので
是非お試しください

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午後のお二方もスペアリブが
お気に召した様子で

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一番喜んでいたのはやはりこちらの
ノンアルコールスパークリング
だったような...


来月も遊びにいらしてくださいね

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来月の外部レッスンですが
残り2席となりました
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野菜ソムリエ 峰しのぶ


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# by halu-0623 | 2018-04-19 14:52 | cooking school | Comments(0)

野菜ソムリエのおうちごはん


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