野菜ソムリエのおうちごはん
2026年 02月 16日 立春も過ぎ、春の声も聞こえてきましたね☺︎身体を整えるために、お味噌とお灸を学んでみませんか？ーーーー三種の味噌を使いこなす「私を整える発酵ごはん」〜味噌のブレンド術と、体調に合わせた選び方〜今回のコラボレッスンでは、白味噌、赤味噌、合わせ味噌を最大限に活かす技術と、それぞれの個性を引き出すお料理を学びます。・鶏肉とカブの白味噌豆乳シチュー・厚揚げと大根の赤味噌煮 等お灸は、鍼灸師の山根先生...
