野菜ソムリエのおうちごはん
2025年 11月 07日 自宅レッスンが始まりました✨今回はクリスマス料理として４品ご紹介しましたが、【ビーフウェリントン】が、みなさん非常に！すごく！とっても！綺麗に仕上がり流石でした😍ビーフウェリントンは牛ヒレ肉の大きさ、デュクセルの作り方も様々ですが、ご家庭でも再現できるように私なりに調整してご提案しています。私自身、何度か試作を繰り返しますが…最初から上手くいく筈もなく、何故失敗したのか分析し...
