野菜ソムリエのおうちごはん
2025年 05月 04日 今月の自宅レッスンで、ピザまんを作りますと生徒さんにご案内しましたが、大きく変更し『パンツェロッティ』をお伝えすることにしました。カルツォーネは、ピザ生地でトマトやモッツァレラチーズを包んでオーブンで焼き上げますが、パンツェロッティは揚げるんですよ。生地が膨らみ薄いきつね色になれば完成で、中に詰めたモッツァレラチーズやバジルソースが熱々で、是非揚げたてを召し上がっていただきたいです☺︎見た目...
