野菜ソムリエのおうちごはん
2024年 06月 24日 今朝のテーブルです☺︎菱形と蓋付椀は明治時代の骨董で、日常使いしています。昨晩、次女が作ってくれた明太子ポテサラが…まー美味しいこと…私は二人の娘の母親ですがお料理の先生でもあるから、娘とキッチンに立つ時はついつい料理講師の目線で調理を眺めてしまいます。料理は幾つから始めても上達しますが、素地があると飲み込みが早いです。次女は、興味ある料理名、大まかな調理法、材料、調理時間を調べた上で、私に...
