野菜ソムリエのおうちごはん
2024年 06月 18日 今朝のテーブルです☺︎毎日こうして朝食やお弁当を掲載するからか、生徒さんから『先生、毎朝凄いですね』と驚かれます。よくよく見てくださればわかる（バレる？笑）と思いますが、そんなにハードルの高い料理は並んでいないんです。ご飯を炊きながら電子レンジでお味噌汁の出汁を取りつつ、塩鮭に日本酒を振りかけて臭みを取っている写真です。本当は、お出汁も鍋で取って出汁さらしで濾す方がいい とは理解してるんです...
