野菜ソムリエのおうちごはん
2023年 12月 27日 昨日の夕食・さよりのポテトフライ・ちらし寿司・鴨蕎麦・フルーツヨーグルト蕎麦つゆは、鰹と昆布の合わせ出汁です。来月の自宅レッスンはいわしを使う予定ですが、魚って入荷が不安定なのでさよりで代用するかもしれません。いわしもさよりも、捌き方を教えますから頑張りましょう。難しくないよ！お節レッスンで南天の葉を沢山使用するため、今月初旬に実家で大量に剪定して持ち帰りました。庭に二本あるので『好きなだけ...
