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野菜ソムリエのおうちごはん

by mine

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2023年 12月 23日 ( 2 )

ブッシュドノエル（マリオデザート）

2023年 12月 23日長女が『ブッシュドノエル』を買ってきてくれました☺︎今日のお昼ご飯はケーキでいいと話しますが、流石にそういう訳にもいかず、冷蔵庫内の有り合わせで簡単ランチを準備しました。・数日前に購入したサンドイッチ用全粒粉パン・モルタデッラ（ピンク色でハムのようなソーセージ）・温野菜、バーニャカウダソース（昨日のレッスンに試食用で作り置きしたもの）今月初旬に作ったアレンジメントは未だイキイキと鮮やかな緑色...

親子野菜教室

2023年 12月 23日来月より、皆賀公民館で親子野菜教室が始まります。旬の時期に収穫された野菜は、旬を外して栽培された野菜に比べて栄養価が高く、その季節に人間が必要とする成分を含みます。春…細胞を活性化し、新陳代謝を促す夏…暑さを凌ぎ、体の組織を楽にして夏バテ予防に備える秋…夏バテの疲労回復を助け、冬を乗り切る体力作り冬…寒さやストレスに耐え、風邪等の感染に生体防御能を強める野菜は、エネルギーや脂質の過剰な摂取を...