野菜ソムリエのおうちごはん
2023年 12月 13日 今日のお弁当・ささみフライ・茹で海老・小ネギ入り玉子焼き先日、某店舗の〝衣付けしてあるからあとは揚げるだけ状態〟のチキンカツを購入し、熱々を夕食に出してみました☺︎家族に不評でした…今朝はささみを筋取り後に叩いて薄く延ばし、水溶き天ぷら粉→パン粉→１７０度の揚げ油できつね色に揚げて完成。つまみ食いした次女が、これこれ😆と喜んでいましたが、慣れ親しんだ味なのでしょうね。ランキン...
