野菜ソムリエのおうちごはん
2023年 12月 06日 今年のお節は、木製の器に少しずつ盛り付けた形でご紹介します☺︎ハランを敷いて、手毬寿司や伊達巻き、柚子羊羹を盛り付けます。『先生、美しい盛り付けですね！！』と何度も褒めてくださるので、調子に乗ってしまいそうでした…今日が初日で、私自身が進行に慣れておらずバタバタしましたが、盛り付けの時間、生徒さんは菜箸片手に悩んだり綺麗に収まると大喜びされたり。 大変熱心な生徒さんたちで、質問が沢山飛び交う...
