野菜ソムリエのおうちごはん
2022年 02月 13日 長女が『週末、作り置きおかずを作ってみたい』と話すので、二人でキッチンに立ちました☺︎人参、ピーマン、大根、蓮根、きゅうりなど、長女と手分けして様々な形にカットします大根、大根の皮、大根の葉、人参、ごぼうをバターで炒めて塩麹で和えました蓮根、人参、ピーマンを素揚げして…蛇腹きゅうり、きゅうりの輪切り、紫大根は塩を振りますいちょう切りにした蓮根と人参、大根は茹でて…この辺りで長女がやけに静かに...
