野菜ソムリエのおうちごはん
2022年 01月 06日 今日のお弁当・ペペロンチーノ・半熟玉子・ポテトサラダ通常、ペペロンチーノはニンニク、オリーブオイル、唐辛子と具材はシンプルですが、今日はパンチェッタ、彩り用に豆苗も加えていますパンチェッタをカリカリに焼いて、豆苗、唐辛子、少量のニンニクチューブを加えてパスタ、パスタの茹で汁と合わせました☺︎仕上げに、黒胡椒とピンクペッパーをトッピングします自家製パンチェッタの旨味を纏ったペペロンチーノの出来...
