野菜ソムリエのおうちごはん
2020年 08月 15日 きつね（油揚げ）とたぬき（天かす）をのせた蕎麦を『たぬきつね蕎麦』または『化かしあい蕎麦』と呼ぶとか…笑甘辛く煮た油揚げ、天かすの他に、オクラ、トマト、茗荷、とろろ、ブロッコリースプラウト、大葉と具沢山のお蕎麦です鯛の蒸し焼きも作りましたが、お蕎麦だけで大満足＆お腹いっぱいになりました関東と関西で、呼び名が違うんですね広島にはきつね蕎麦、たぬきうどんもあるような…無かったかな💦...
