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2020年 05月 17日 ( 2 )

抹茶のヴィエノワ

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この日はまたまたヴィエノワを焼きました

今回は抹茶をたっぷり練り込んで



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きめ細やかに焼けると本当に嬉しい



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自家製粒あんを詰め、朝食用として並べました
取り敢えず主人と二人で済ませます、粒あんもたっぷり挟むのでお腹いっぱいになります


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遅れて起きてくる娘たちに、改めて朝食を準備します


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粒あんとは別に、ミルククリームを絞りました


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粒あんも食べたいから1/3にカットして欲しいとお願いされ、2種類並べました
娘たちはミルククリームの方が好みだそうです



野菜ソムリエ 峰しのぶ
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by halu-0623 | 2020-05-17 12:46 | cooking | Comments(2)

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この日は料理のテンションが上がらず、ミックスベジタブルと一緒にご飯を炒めとろとろ玉子を乗せただけのオムライスです

ソースは冷凍保存していたミートソース

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自宅から徒歩圏内にある製菓店『SWINGING BIRD KITCHEN』
うだうだ料理をしている間に、主人が買ってきてくれました
大人気店なので、午前中で売り切れてしまいます



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NYチーズケーキ
1ピース500円は決して安くないけれど、ずっしりと深くて濃いチーズケーキは納得の味です




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昨日は何故か朝食後眠くて眠くて、気付いたらお昼ごはんも食べずに寝てしまいました
起きたら14時半...
昼食は長女が作ってくれたようで助かりました

夕食も、なかなか調理にエンジンがかからず完成したのはとっぷり暮れた後




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前日にししゃも(カペリンの方ね)に片栗粉を付けて素揚げし、甘酢に漬けた一品があったので並べたり

安上りな一品で、娘たちにとっては給食メニューだったようで懐かしいそうです
簡単なサラダや、赤ワインを使ったポークステーキ、具沢山お味噌汁を作りました

そんな日でも、毎日ご飯が美味しいと家族は言ってくれます
そろそろ心を入れ替えて、きちんと料理に向き合いたいと思います



野菜ソムリエ 峰しのぶ
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by halu-0623 | 2020-05-17 05:11 | cooking | Comments(14)