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2020年 05月 13日 ( 2 )

消しゴムハンコ

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時間を見つけてはマスクを手作りしようと、奥に仕舞い込んだ布を引っ張り出します

見つけたのは、娘たちが中3の頃美術の時間に消しゴムハンコで模様を描いたさらしです

上が長女
下が次女

長女は昔から美術が得意ではなく…やっつけ仕事感がひしひしと伝わってきます

次女は幼少期絵を描く事が好きで、幼稚園で描いた絵が福山美術館に展示されたり、小学5年時に平和の絵コンクールで入賞したり特選で表彰されたりと『まさかこの子、絵の才能あるんじゃない?』と私が勘違いした時期もありましたが、ご覧の通り普通レベルでした



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記録用に残した懐かしい画像が出てきました
鳩やボートをカッターで切り抜き全て貼り合わせて絵を完成させるという面白い手法を使う子でした

この絵を描く為に、平和記念公園にスケッチに出かけたり
夏休みの宿題なので、暑い盛りに一緒に出かけた事も良い思い出です
虹が五色なのは、当時嵐ファンだったからです…笑
こちらの絵で特選をいただきました

次女は私を色々勘違いさせる天才で、3歳で九九を全て覚えた時は『まさかこの子、数学的センスがずば抜けているんじゃない?』と思った時期もありましたが、文系コースです…

娘たちには母親として随分楽しませてもらいました

使い道がわからず仕舞い込んでいた二枚のさらしですが、マスクに使用したいと思います

男性の着物、羽織で裏勝りなんて粋な文化がありますよね
マスクの内側が娘たちの消しゴムハンコ柄なんて趣あるかも…なんて勝手に考えています

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by halu-0623 | 2020-05-13 11:50 | diary | Comments(12)

豚バラスパイスカレー

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昨晩は豚バラ肉を使ったカレーを作ってみました



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カレールーではなく、きちんと(?)スパイスを使おうと我が家にあるスパイスを全て並べてみました

左から
赤缶カレー粉
シナモン
ナツメグ
パプリカ
バジル
サラダハーブ
黒胡椒

最低限しかスパイスは購入しないので非常に少ないですね

カレールーを使わないカレーは実は作った事が皆無なので、S&Bサイトのレシピを調べましたが、カレー粉以外のスパイスがレシピにかすりもしない💦

よくよく考えればカレー粉はコリアンダーやクミン、唐辛子やウコンなどのスパイスを調合したものだから大丈夫よね
と勝手に解釈し、前記のスパイスを適当に合わせてみることにしました




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豚バラ肉はきつめに塩を振ってしばらく置き、余分な水分を拭き取った後黒胡椒をかけフライパンでカリカリに焼きました
豚バラ肉の油で玉ねぎやトマトを炒め、小麦粉、カレー粉大さじ3、その他諸々
残りのスパイスは全て勘で投入です


ストウブ鍋を使い、一時間弱煮込みましたが豚バラ肉もトロトロ✨やはりカレールーでは味わえない香りとコクのある仕上がりが気に入りました
勘で投入しながらも走り書きのメモを残しておいて良かった...これも料理教室のメニュー候補にしようと思います✨
温泉玉子も作ったのにな、トッピングし忘れました




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作り置きしておいたサラダチキンも並べました




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海軟風をたっぷり含み、レースカーテンがふっくら広がる季節が大好きです



野菜ソムリエ 峰しのぶ
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by halu-0623 | 2020-05-13 00:30 | cooking | Comments(4)