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母の日のプレゼント:sarasa design ごはん鍋_d0327373_10123661.jpeg

娘たちが母の日にsarasa designのごはん鍋をプレゼントしてくれました


毎日ストウブ鍋やガス専用炊飯鍋で炊飯するのですが、以前より土鍋でご飯を炊いてみたいと思っていたので本当に嬉しいプレゼントです
sarasa designのごはん鍋はIH不可で直火専用です

   

母の日のプレゼント:sarasa design ごはん鍋_d0327373_10121854.jpeg
sarasa designと『GRILLER』商品で知られるイブキクラフトのコラボアイテムです
昨晩到着し、目止めをして一晩乾燥させました

中火にかけて沸騰後弱火に落とし、7~8分弱火で炊いた後火を切りそのまま蒸らします
所用時間は30分なのであっという間に炊き上がり、中蓋が付いているので吹きこぼれもなく...お掃除が楽✨

3合炊きですが縦に長いので幅を取らず、デザイン性も高いのでそのまま食卓に置いても様になります



母の日のプレゼント:sarasa design ごはん鍋_d0327373_10132420.jpg



母の日のプレゼント:sarasa design ごはん鍋_d0327373_10134109.jpg
家族皆、『こんなに違いがはっきり分かる程美味しく炊けるものなの?』と驚いていました
ガス専用炊飯鍋で炊くご飯よりふっくらして、若干甘味が強い気がします
土鍋なので蓄熱性が高く、ゆったり温めしっかり保温してくれます

味覚に正直な家族です、珍しくご飯をおかわりするのね...




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注文したマスクの紐がやっと到着し、手作りマスクを完成させることができました



母の日のプレゼント:sarasa design ごはん鍋_d0327373_09544285.jpg
紐の結び目を生地の中に隠してしまえば見映え良いですね

母の日として義実家にはペア水筒、実家へスイーツ詰め合わせを送りましたが、別便で二枚ずつマスクを両実家へ送りました
洗い替えとして使ってもらえたらと思います


野菜ソムリエ 峰しのぶ
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【今年は5月10日】母の日


by halu-0623 | 2020-05-10 11:17 | cooking | Comments(12)

野菜を上手く使い切る為に_d0327373_15200724.jpg

野菜が無残な状態で発見される事はありませんか?




野菜を上手く使い切る為に_d0327373_15520327.jpeg
私は定期的に、そろそろ使い切りたい野菜をキッチンに並べます

野菜を上手く使い切る為に_d0327373_15201948.jpg
それぞれタッパーに小分けにしていますが、この中で味を付けた状態で保管するのは右下のえのきだけです
砂糖、お醤油、出汁で軽く煮てなめ茸を作りました

人参やごぼう、絹さや、かぼちゃ、ほうれん草は茹でた後粗熱を取りタッパーに保存し、揚げは半分にカットしフライパンで軽く焼いています

パセリ、三つ葉は程良い大きさにカットして

以前は常備菜としてそれぞれ調理し味付け後保存していましたが、これが結構大変でした

カットし軽く茹でておく
これだけでも毎日の調理に大変役立ちます

お味噌汁、金平、サラダなど、この中から組み合わせながら調理します

この量なら、おおよそ2日で使い切れます

野菜を無駄にしないための一案でした☺︎


野菜ソムリエ 峰しのぶ
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by halu-0623 | 2020-05-10 06:40 | cooking | Comments(2)