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野菜ソムリエのおうちごはん

by mine

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2020年 04月 11日 ( 2 )

【レシピ】巣ごもり目玉焼きと苺のロールケーキ

2020年 04月 11日今朝は、巣ごもり目玉焼きとお味噌汁、釜揚げシラスにひじきの煮物。と、地味な和朝食でした。目玉焼きの下には、ロースハムとチーズが隠れているので意外とボリュームあるんですよ。（簡単な作り方は後程）毎週金曜日、主人は娘たちの為にコンビニスイーツをお土産に帰宅するのですが、昨晩はバッケン・モーツァルトの苺ロールケーキを買ってきてくれました。広島は新型コロナウイルスの影響で約１か月間休校で、今週なんと...

NEWちびまるくんのお世話になる

2020年 04月 11日久しぶりに倉庫からいそいそと取り出した『NEWちびまるくん』数年前、パン教室に通うお義母さんがプレゼントしてくれました。ちびまるくん　と可愛い名前ですが、結構大きいのです…寸法（mm）：高さ 260×幅 260×奥行270重量（kg）：8.7 パン教室でも使用するニーダーで、捏ねから一次発酵まで押しボタンスイッチの切り替えで、パン生地（確か小麦粉700gまで）、粉合わせ、洋菓子の生地作り...