野菜ソムリエのおうちごはん
2020年 02月 22日 昨晩はお肉料理だったので、今晩はお魚料理。ししゃもを、水で溶いた天ぷら粉にくぐらせ、パン粉を付けて１８０度で揚げるだけ。捌く必要もなし、下味不要。尾頭付き（笑頭としっぽはパン粉を付けない方が見栄え良いと思います。白身魚のあんかけとポテトサラダ。おかわりたっぷりありますよ。到来物の熊本のサングリアです。薔薇エッセンスと熊本県産甘夏果汁を赤ワインでブレンドしてあるそうです。過日、東京事変のライブ...
