sweet+

みかん蛇口

先日愛媛旅行に出かけた長女。

ホテル内には、みかんジュースが出る蛇口があるそうで。

温州や清美など飲み比べしたそうですよ。

この、一人暮らしの男子大学生が作ったような丼は、今治のＢ級グルメとして有名な『焼豚玉子丼』だそうで、とても美味しかったみたい。

他にも坊ちゃん団子🍡を食べた写真や温泉街を浴衣で歩く写真など、楽しそうな様子を見せてもらいました。

一泊二日の愛媛旅行でしたが、なかなか帰ってこないので心配していると、愛媛から広島に戻った足でアルバイトして帰宅したんですよ。長女のバイタリティには感心させられます。

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野菜ソムリエ　峰しのぶ

来月の外部料理教室ですが、残り２席です。

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クリスマス料理をリメイク

クリスマスイブは思いつくまま料理を作り、いつも家族で食べ切れず余ってしまいます。決まって次の日はクリスマス料理をリメイクした夕食となります。

余ったエビは、鍋にホールトマトやじゃがいも、人参やハーブと共に煮込み具沢山のスープに。

余ったサーモンは、いんげんと一緒に炊き込みご飯。粉チーズや黒胡椒で味を整えます。

シュトーレンやハモンセラーノ、ドライフルーツを飾ってリメイクごはんは完成です。

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