ラデュレのマカロン

長女が箱根＆東京旅行から帰ってきました。好きなお菓子をお土産で買って帰るよ　と嬉しい事を言ってくれたので…

ラデュレのマカロンをお願いしました。

広島のラデュレは、コスメの取り扱いのみでスイーツはないんです。

ラデュレと言えば、パリの老舗パティスリーブランドとして有名ですよね。

最初、『タケノとおはぎ』をお願いしましたが、月曜日、火曜日が定休日で、長女の東京滞在と重なり断念…

こちらのおはぎは生花のようでおはぎの概念を覆す美しさ。

韓国のスイーツに『あんフラワーケーキ』という、白あんを着色して花のように絞り出したケーキがありますが、雰囲気が似ています。一時、あんフラワーケーキを習いに行こうかと真剣に考えた時期がありましたが、なかなか時間の確保が難しく…

ピスタチオのマカロンを早速。

濃厚で美味しいですね。

見目麗しいスイーツは、気持ちに余裕を与えてくれます。

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野菜ソムリエ　峰しのぶ