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2019年 08月 14日 ( 2 )

季節感なく...今晩はすき焼き

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今日の夕食は、すき焼きとタコ胡瓜の酢の物です。

すき焼きにはささがき牛蒡が欠かせません。
白菜の代わりに玉ねぎ、白ネギの代わりに青ネギを。
(そこまでして作るのもどうかと思うけど)

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すき焼き鍋は伊賀焼土楽窯です。



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大人になればビールを美味しく喉を鳴らしながら飲めるようになると思っていましたが、何歳になってもビールを苦いと感じ飲むことが出来ません。

何故か黒ビールは飲めるんです。不思議。



野菜ソムリエ 峰しのぶ

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by halu-0623 | 2019-08-14 17:19 | cooking | Comments(6)

焼きそばパン

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昨日の昼食は焼きそばパンを作りました。

焼きそばパンは、パンやソースで甘めの味付けですが、紅生姜をのせると味に変化が出て飽きることなく食べる事ができたようです。

紅生姜は梅酢を使ってたくさんストックしてあるので便利です。



野菜ソムリエ 峰しのぶ

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by halu-0623 | 2019-08-14 09:16 | cooking | Comments(0)