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2019年 07月 01日 ( 1 )

梅シロップ作り

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先日、梅干しを漬けたのですが
長女が「梅酒を漬けてほしい」と
何度もお願いするので
昨日生梅を1kg購入しました

梅酒では、未成年の次女が楽しめないので
梅シロップ作りに切り替え...

ヘタを取ってしっかり洗い
焼酎で消毒しました

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梅シロップ作り_d0327373_17511838.jpg
生梅と氷砂糖を交互に入れるだけなので
梅干しに比べると随分簡単に
仕込みができますね

野菜ソムリエ 峰しのぶ

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by halu-0623 | 2019-07-01 00:22 | cooking | Comments(0)