野菜ソムリエのおうちごはん
2019年 06月 30日 毎日見守った梅ですがしっかり梅酢が上がってきたので早速紫蘇を使って漬けてみました梅の清々しい香りが漂います２Ｌサイズの保存容器しか持ち合わせがなかったので、ぱんぱん入りきらなかった梅は赤紫蘇と一緒にジプロックに詰め二重に封をして野菜室で保管していますジプロックで梅干しを漬ける方法も書かれていたのでその場しのぎの漬け方ではありますが一か月後、味の違いを確かめてみようと思います出来上がりが楽しみ...
