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2019年 04月 20日 ( 3 )

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今日の夕食：山菜おこわ

2019年 04月 20日 今日の夕食は、冷蔵庫のストック分でメニューを捻り出して数品山菜おこわ乾椎茸の出汁で炊きました福岡県産の銀杏（真空パック）を購入したもののなかなか使わず仕舞いでしたがおこわの具材として加えるともちもちして美味しいですね旬のわらび入り新玉ねぎと観音ネギのチヂミ人参をおこわに使ってしまったので若干彩りが少ないのですが観音ネギは柔らかく火を通すと甘みも増しますキムチも一緒に盛り付けました蓮根のペペロ...

MARIHO FOOD HALL（るるぶキッチン）

2019年 04月 20日 マリーナホップ内のるるぶキッチンでランチ主人はノンアルコールビールと広島牛ステーキセット、私はシャルドネと天婦羅盛り合わせ。入り口でリストバンドを渡され、リストバンドのＩＣに会計が記録されるので、支払いは帰り際に一括会計出来ます。お店毎お財布を出す手間がありませんから、楽ですね。↑ポチッとクリックを

吟醸酒　幻

2019年 04月 20日 昨日の夕食ですあり合わせで作った巻き寿司と葉わさびの佃煮ハマチのお刺身尾に近い部分は筋が多いので細かく叩いてすりごま、大葉しば漬けを少々和えましたミックスビーンズ・カラフルトマトのサラダ北海道旅行のお土産のチーズささみを薄く伸ばし、ベーコンと巻いた一口サイズの揚げ物帆立貝柱フライ（市販品）幻を買ってみました林檎酵母だからね🍎↑ポチッとクリックを野菜ソムリエ　峰しのぶ

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野菜ソムリエのおうちごはん


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