野菜ソムリエのおうちごはん
2019年 01月 10日 塩鯖は半身で販売されていることが多くなんとなくお弁当おかずとして敬遠していましたがインターネットで『塩鯖は骨を取り除きカット後魚焼きグリルで焼く』と読んで早速試してみました焼いた後、カットしようとすると皮がぐちゃぐちゃになってしまうんです確かに。先にカットして焼きそのまま粗熱を取ってごはんの上にスライドするだけで綺麗に盛り付ける事が出来ました今日のお弁当メインは塩鯖お魚繋がり？で、昨日驚いた...
