2018年 10月 12日 ( 3 )

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スーパーで見つけたスパイス2種類

マスタード原形と糸唐辛子です

随分前、自家製マスタードを作ったのですが
あまり美味しいと思えなかったので
今回は違うレシピで挑戦です

ブラウンマスタードは見当たらず
イエローマスタードのみ購入しました

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煮沸消毒したweckに
イエローマスタードとお酢を入れました

常温で放置し、マスタードがぷっくり
膨らむのを待ちます



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by halu-0623 | 2018-10-12 18:47 | cooking | Comments(4)

今日の豚ポン炒め弁当

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長女のお弁当を作り忘れていたので
大慌てて作りました

広島菜の間引き菜を購入したのですが
柔らかくて癖がなく
色々使えて重宝しています




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by halu-0623 | 2018-10-12 10:17 | obento | Comments(4)
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本日発行中国新聞折り込み【CUE】に
レシピ提供いたしました

今が旬の秋刀魚を牛蒡や人参を使った
炊き込みご飯です

シンプルな味付けながら
秋の味覚を満喫できる
レシピとなっております

是非新米でお試しくださいね




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by halu-0623 | 2018-10-12 06:40 | 野菜ソムリエ | Comments(2)