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2016年 06月 05日 ( 1 )

抹茶ムースケーキ

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休日はケーキを作る機会が多いのですが、今日は抹茶のムースケーキ♪

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下地はオレオクッキーを使ったので、出来上がりが早かったー( *´艸`)



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チョコレート細工でお花を初めて作ったのですが、ちょっとダサい仕上がりに。
もっと花びらをたくさん作った方が豪華だし、花びらの曲がり具合もね。緩いんですよ。
花びら同士を隙間なく繋げ、蓮の花のようにしたかったのですが糊代わりのチョコレートがなくなってしまいました。
生クリームでなんとか形を作りましたが、次回はちゃんとチョコレートで形を整えたいと思います。

お味は...美味しかった♪




  Jr野菜ソムリエ 峰しのぶ


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by halu-0623 | 2016-06-05 16:10 | sweets | Comments(2)