野菜ソムリエのおうちごはん
2015年 12月 24日 今日はクリスマスイブなので娘達にどんな夕食にしようかと相談したのですが「シンプルでいいよ」と味気ない答えでした。蓮根は青のりをまぶしてカラッと揚げました。粉ふきいもとサラダ。シンプル。苺と、赤蕪のマリネ。ピアノの先生からお庭で採れた柚子を頂きました。オリーブオイルと砂糖、柚子などを合わせ赤蕪を漬け込みました。シンプル…鶏ムネ肉を薄く削ぎ切りしチーズを挟んでパン粉をまぶし揚げてみました。トマト...
