野菜ソムリエのおうちごはん
2015年 11月 14日 １２月料理教室のメニューが決まりましたので、お知らせ致します。【豚バラブロック肉と舞茸のハーブ塩焼き】舞茸には、お肉を柔らかくする酵素が含まれているとか。舞茸の力を借り、ニンニクとオリーブオイル、ハーブ塩で豚肉を柔らかく仕上げます。小蕪やミニトマト、蓮根なども一緒に炒め季節の野菜のうまみをぎゅっと閉じこめようと思います。【海老のじゃがいも衣揚げ】カリカリとした食感のじゃがいもが海老をしっかり...
