人気ブログランキング |

2014年 01月 30日 ( 2 )

今日の下ごしらえ

今日の下ごしらえ_d0327373_1847255.jpg



もぅ、写真が変わり映えしないのですが(汗

『野菜、下ごしらえした度に載せてね!』 と、メールを頂くので

お友だちが飽きるまで載せます。。。
( ゚∀゚)



油揚げ(4枚) 89円
うずらの玉子 98円
蓮根 123円
モロッコ豆 100円

を買い足しました^^




蓮根、モロッコ豆は軽く塩ゆで
人参、大根は千切り&星型ぬき後、塩をふり
うずらの玉子は茹でておきました。


油揚げは三方をはさみで切って大きく広げ、熱湯にくぐらせた後
砂糖、白だし、お酒 で味付けしました。
煮物や炊きこみご飯などに使う予定です。

所要時間、30分くらいでしょうか。

明日、長女のお弁当に使うつもりなのですが
お友だちはお弁当の様子も希望 とのことで。

時間があったら写真を撮ってみるね^^








by halu-0623 | 2014-01-30 19:13 | cooking | Comments(0)

今日のお重

今日のお重_d0327373_15122424.jpg







先日、小さなお重を購入しました。


今回はこのお重に盛りつけして料理をお出ししました。



購入したサイトはこちら^^ 


福梅二段重(朱) 山中塗 




今日のお重_d0327373_15124257.jpg


仕切りなどはありませんが、蓋の梅柄が可愛らしいお重です。

上の段にはお刺身や白和え、下の段にはちらし寿司を詰めました。


ひな祭りやお花見、行楽などに活躍してくれそうです^^

by halu-0623 | 2014-01-30 09:04 | diary | Comments(2)